Rosebank Living Cask 1165 首批瓶裝供私人客戶

1991 年蒸餾原酒以 Living Cask 形式供客戶按需要裝瓶

Rosebank 酒廠與威士忌專家 MacLean & Bruce 聯手，把 Living Cask 1165 的首批瓶裝提供予私人客戶，這是一款低地單一麥芽蘇格蘭威士忌。酒桶由 Ian Macleod Distillers 董事總經理 Leonard Russell 與威士忌作家 Charles MacLean MBE 在 Falkirk 酒廠選出，雙方於 2026 年 10 月公布是次發布。

1991 年原酒與手工裝瓶

據 Falkirk Herald 報道，二人選中的 Rosebank 單一麥芽威士忌原酒於 1991 年蒸餾，即酒廠關閉前兩年。在 Rosebank 的 Living Cask 模式下，客戶可按需要裝瓶，其餘酒液繼續留在桶中熟成。每瓶均由酒廠人員手工裝瓶、貼標及編號，並由 MacLean 與 Rosebank 酒廠經理 Neil Bulloch 逐一簽名。

選桶評價與客戶領取安排

MacLean 在選桶試飲時稱這款威士忌「very impressive」，並指出其橡木影響、果味與深度。他續說：「這是典型的舊派 Rosebank，柔和、圓潤而優雅。」

買家可於 12 月前往 Rosebank 出席活動，領取瓶裝、品嚐威士忌並與團隊會面；未能出席者，酒廠會直接寄送瓶裝。MacLean & Bruce 董事總經理 Vikki Bruce 表示，Rosebank 在蘇格蘭威士忌歷史上有非常特殊的位置，很高興能與酒廠就此發布合作。她又指，客戶重視來源與真實性，能在 Rosebank 親眼看着自己的威士忌裝瓶、編號及簽名，為這款本已出色的單一麥芽增添另一層意義。

Rosebank 的歷史與工藝

Ian Macleod Distillers 全球旅遊零售及私人客戶主管 William Ovens 表示，Cask 1165 一亮相便以其出眾品質與個性脫穎而出；公司很高興與 MacLean & Bruce 合作，把這款發布帶給其私人客戶。

Rosebank 以三次蒸餾及傳統蟲桶冷凝器建立名聲，造就帶花香與果味的優雅低地風格。酒廠於 1993 年關閉，Ian Macleod Distillers 於 2017 年購入該址，經大規模修復後在 2023 年 6 月恢復生產。2025 年，Rosebank 31 Year Old 於三藩市世界烈酒大賽奪得 Best in Show – Whisk(e)y。MacLean & Bruce 由 Bruce 與 Charles MacLean MBE 於 2013 年共同創立，為國際市場提供蘇格蘭豪華威士忌旅遊體驗、訂製裝瓶、私人酒桶及尊貴體驗。是次配額有限。

📅 發布日期： 2026-10-29

🔗 資料來源： The Whiskey Wash