Mac-Talla 限量版 Cognac 桶威士忌亮相，致敬 Fèis Ìle 40 週年盛事

Islay 島慶典 40 週年：Mac-Talla 推出干邑桶陳釀限量威士忌致敬歷史

為慶祝蘇格蘭知名威士忌慶典 Fèis Ìle（艾雷島嘉年華） 邁向 40 週年，由 Morrison Scotch Whisky Distillers 擁有的 Islay 單一麥芽威士忌品牌 Mac-Talla，宣布推出全新限量版作品 Mac-Talla Cognac Fèis Ìle 2026。這款特別版威士忌旨在向這項歷史悠久的節日致敬。Fèis Ìle 自 1986 年成立以來，已從單純的文化音樂慶典發展成為全球威士忌日曆中的年度盛事，每年吸引數千名遊客前往 Islay 參與為期 10 天的豐富慶祝活動。

總部位於 Perth 的 Morrison Scotch Whisky Distillers 家族在 Islay 擁有四代的深厚淵源。品牌 Mac-Talla 的核心理念在於展現該島嶼不同酒廠的單一麥芽威士忌特色。生產總監 Graeme Mackeddie 指出，Fèis Ìle 是威士忌界的重要時刻。適逢 40 週年大慶，酒廠希望創造出一款既能展現 Islay 傳統，又能體現品牌創新精神的作品，為此特別選用 Cognac 桶 進行熟成，讓 Cognac 的果香特質與威士忌天然的泥煤煙燻感及甜美度完美結合。

這款 Mac-Talla Cognac Fèis Ìle 2026 最初於首填 Bourbon 桶 中陳年，隨後轉入 Cognac 桶 進行長達兩年的二次熟成。該酒款以 52.4% ABV 的強度裝瓶，堅持不經過冷凝過濾且不添加焦糖染色，保留了威士忌最原始的風味。官方品飲筆記顯示，其香氣帶有甜杏仁牛角包與果園水果氣息；口感則呈現如新鮮烘焙糕點、燉梨與烤椰子的豐富層次，並在尾韻中交織著經典的泥煤煙燻感與冬日辛香料味道，展現出獨特且具慶典氛圍的複雜風味。

📅 發布日期： 2026-04-27

🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/mac-talla-release-cognac-cask-whisky-for-feis-iles-40th-anniversary/