Isle of Harris Distillery 推出全新核心單一麥芽威士忌 慶祝酒廠成立十週年

傳承十載蒸餾工藝：Isle of Harris Whisky 旗艦新作正式揭曉，開啟國際擴張新篇章

位於蘇格蘭 Outer Hebrides 的 Isle of Harris Distillery 宣布推出全新核心系列單一麥芽威士忌，名為 Isle of Harris Whisky。這款新作象徵著酒廠邁入重要里程碑，品牌自 2015 年創立至今，已累積十年的蒸餾與熟成經驗。這款旗艦產品的問世，不僅充實了酒廠的威士忌產品線，更代表其庫存儲備已足以支援全球市場的穩定供應。

波本與雪莉桶雙桶熟成：展現細膩層次與地域特色

在風味表現上，這款威士忌呈現出輕泥煤風格，熟成於首次裝填的 ex-bourbon 桶與 ex-Oloroso 雪莉桶。酒廠首席調酒師 Shona Macleod 表示，創作目標是打造一款既獨特又平易近人的烈酒，同時保留濃厚的地域感。酒液展現出奶油糖的甜香、花卉氣息與柔和的香料感，而輕微的泥煤則在不掩蓋原酒特色的前提下，增添了層次深度。

品牌整合策略：以 Isle of Harris Gin 的知名度強化識別

此次發布亦配合品牌的重新整合，Isle of Harris Whisky 將與先前的 The Hearach 及 The Oloroso 併入統一的 brand 架構下。執行主席 Ron MacEachran 指出，這項策略旨在藉由 Isle of Harris Gin 建立的國際知名度，進一步強化品牌識別度。未來 The Hearach 與 The Oloroso 將沿用 Isle of Harris Single Malt Scotch Whisky 標誌。

酒廠計劃於夏季正式將產品推向國際市場，涵蓋英國、美國、德國及法國等主要地區。這款新成員的加入為品牌建構了更完整的矩陣，不僅展現了酒廠過去十年的成長，更為未來長遠的國際擴張奠定穩固基礎。

📅 發布日期： 2026-07-06

🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/isle-of-harris-distillery-debuts-new-signature-single-malt/