Heaven Hill 2026「小麥之年」Grain to Glass 限量系列登場

傳承小麥釀造工藝：從種子到品飲的極致透明化體驗

美國最大的家族經營酒廠 Heaven Hill Distillery 正式宣佈 2026 年為 Year of Wheat，推出三款 Grain to Glass 系列限量小麥波本威士忌。此系列強調從種子到品飲的透明化流程，延續酒廠長久的小麥釀造傳統。早年推出的 Bernheim Original Wheat Whiskey，更奠定了酒廠在現代小麥威士忌類別的先驅地位。

2026 年系列：多样化版本與當地耕作

2026 年系列包含第三版 Kentucky Straight Wheated Bourbon、法國橡木桶陳釀版及 9 年 Extra Aged 高年份版本。Master Distiller Conor O’Driscoll 親自選種並於 Kentucky 當地農場 Peterson Farms 種植。副總監 Molly Vincent 表示，這次專注於小麥配方，旨在展現穀物隨陳年演變的細膩與複雜度，呈現更具表現力的感官體驗。

支援農業與品牌的透明承諾

酒廠同時透過 Family Farms First 計劃支援 Farm Rescue 組織，協助面臨困境的農民。每瓶產品均採用標記 Family Owned Since 1935 的專屬壓花玻璃瓶，展現對農業淵源與釀造透明度的承諾。這些新品將在美國限量發售，不僅向耕作傳統致敬，更反映出酒廠對推動美國威士忌進步的長期承諾與深遠願景。

屢獲殊榮的酒廠傳奇

創立於 1935 年的 Heaven Hill Distillery 旗下擁有 Elijah Craig 與 Evan Williams 等名作。酒廠近年屢獲殊榮，多次奪得 Whisky Magazine 年度最佳酒廠，並在 2025 年 San Francisco World Spirits Competition 蟬聯獲獎最多的殊榮。憑藉超過 200 萬桶的陳年庫存，持續確立其在美國威士忌界的領導地位。

📅 發布日期： 2026-06-19

🔗 資料來源： https://www.whiskyintelligence.com/2026/06/heaven-hill-distillery-announces-2026-year-of-wheat-grain-to-glass-releases/