Fielden 首度進軍亞太市場進駐香港等六大地區

英格蘭有機裸麥威士忌攜手 Nimbility 開拓區域新版圖

英國高級裸麥威士忌品牌 Fielden 宣布首度拓展亞太市場，以香港、新加坡、中國內地、日本、南韓及澳洲為重點目標。品牌期望同時吸引初次接觸威士忌的消費者與資深愛好者。在 2025 年獲品牌拓展機構 GHF 收購後，Fielden 正與市場策略機構 Nimbility 合作，藉由委任全新進口商、分銷夥伴及針對性推廣活動，建立亞太區銷售網絡。

源自英格蘭的有機小批量工藝

Fielden 發源於英格蘭 Cotswolds 山丘地帶的 The Oxford Artisan Distillery，於 2012 年創立，秉持釀造獲認證有機高級烈酒的理念。酒廠以小批量生產裸麥威士忌，裸麥具備強韌特性，相較大多數威士忌所依賴的大麥，所需的人為農耕干預較少。裸麥種植不僅有助維持農田生態系統的多樣性，亦能賦予穀物獨特風味特質，為酒體增添複雜度與深度。

創新穀物配方與旗艦酒款登場

面對全球威士忌市場日漸成熟，亞太區消費者除了品飲蘇格蘭、波本與日本威士忌外，亦開始探索更多樣化的威士忌風格。Fielden 結合當代工藝、創新穀物配方與創意的橡木桶陳釀方式，將向亞太市場推出一系列產品，包括在 World Whiskies Awards 2025 榮獲金牌的代表作 Fielden Rye Whisky、限量發行的 Harvest 系列，以及 Fieldnotes 系列。

針對性佈局餐飲與奢華零售網絡

在市場拓展方面，Fielden 將目標鎖定餐飲處所、專業威士忌零售店、奢華酒店合作夥伴及體驗式消費者推廣活動。在香港與新加坡這兩個區域樞紐，品牌計劃在高級餐飲和優質零售環境中推動烈酒教育，接觸具影響力的威士忌鑑賞家；針對新興的高級烈酒市場，Fielden 則計劃融入南韓蓬勃的雞尾酒文化，並把握中國內地對精釀與奢華進口品牌的消費需求。

Fielden 行政總裁 Tristram Coates 表示，品牌的每一瓶威士忌均體現了英格蘭鄉村的景致、田野的多樣性以及順應自然的農耕承諾，期待透過獨特風味與創新手法吸引消費者，並樂見 Nimbility 憑藉專業知識與網絡支持品牌在亞太區的發展。Nimbility 烈酒及無酒精飲品總監 Manuel Arce 則表示，現今消費者追求真實性、可持續性與全新風味體驗，Fielden 兼具這三項特質，具備潛力成為該地區備受關注的新興威士忌品牌之一。

📅 發布日期： 2026-09-03

🔗 資料來源： https://www.thedrinksbusiness.com/2026/09/fielden-whisky-kickstarts-targeted-asia-push/