Elijah Craig 21-Year-Old Single Barrel Bourbon 回歸：品牌最高年份作

高年份極致工藝：Elijah Craig 21 年單桶波本威士忌載譽歸來

來自美國 Kentucky 的波本威士忌品牌 Elijah Craig 正式宣佈推出 Elijah Craig 21-Year-Old Single Barrel Bourbon。這款作品是品牌目前最高的年份紀錄，標誌著高年份產品線的強勢回歸。此酒款將加入現有的 Single Barrel 系列，與 15-Year-Old 及 18-Year-Old 並列，展現品牌陳年工藝的造詣。酒款以 94 proof 裝瓶，旨在呈現長時間陳年賦予的優雅底蘊。

成熟深邃的感官體驗：大師級調配工藝

首席蒸餾師 Conor O’Driscoll 表示，這款 21 年作品是 Single Barrel 系列中更成熟、更具深度的成員。風味延續了品牌標誌性的溫潤香料氣息，香氣散發烘烤橡木、皮革及辛香；口感展現牛奶朱古力、堅果與焦糖感；餘韻則帶來橡木、糖蜜、桶焦與胡椒辛香。這種多層次的感官體驗，充分體現了延長熟成對酒液產生的轉化力量，滿足愛好者對高年份威士忌的追求。

設計靈感與歷史傳承：致敬品牌鼻祖

產品包裝亦別具匠心，酒瓶盛裝在特製木盒中，設計靈感源自 Reverend Elijah Craig 開創的橡木桶碳化技術（Barrel-charring），向品牌鼻祖致敬。酒廠特別預留了 1,789 瓶於今年稍後在指定市場推出，該數字象徵 Elijah Craig 於 1789 年在 Kentucky 州創立蒸餾廠的歷史。隨著作品登場，首席蒸餾師 Conor O’Driscoll 與工藝蒸餾師 Jodie Filiatreau 將共同見證此重要時刻。

由 Heaven Hill 酒廠生產的 Elijah Craig 屢獲殊榮，品牌陣容豐富，包含 Small Batch、Straight Rye 與 Toasted Barrel 等系列。隨著這款 21 年 Single Barrel 作品的加入，品牌再次鞏固並確立了其在高品質波本威士忌領域的領導地位。

📅 發布日期： 2026-06-10

🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/elijah-craig-21-year-old-single-barrel-bourbon-returns/