Chichibu 單一麥芽威士忌 Australia Edition 2026 限量 480 瓶

六款橡木桶勾兌無泥煤原酒，攜手悉尼藝術家 Yosi Messiah 打造限定酒標

Casa de Vinos 正式宣布推出 Chichibu（秩父）Australia Edition 2026 單一麥芽日本威士忌。此裝瓶為該系列與日本埼玉縣 Chichibu 酒廠合作的第三款年度作品，酒精度為 48.5% ABV，限量發行 480 瓶。

2026 年版本是一款完全無泥煤的威士忌，由 6 款橡木桶調配而成，結合了 bourbon barrel、hogshead、Chibidaru 以及當地 Chichibu 紅酒桶原酒。其中 Chibidaru 是日文「小桶」之意，容量相當於蘇格蘭威士忌的 quarter cask，並由 Chichibu 自設桶藝坊製造。

根據官方公布的風味筆記，這款威士忌在聞香時散發西柚、蜂蜜與橙皮香氣；口感展現杏子、牛奶朱古力及荔枝風味；尾韻則清新、溫和且格外順滑。

結合澳洲創意藝術：《Whisky Girl》畫作演繹

Australia Edition 系列始於 2024 年，旨在將 Chichibu 威士忌與澳洲創意藝術相互連結。該系列首兩款作品採用墨爾本藝術家 Mark Cowell 的水彩畫，分別呈現 2024 年的墨爾本 W-class 電車及 2025 年的悉尼海港大橋。對於今次發行，Casa de Vinos 特意轉換藝術家及視覺方向，改由悉尼藝術家 Yosi Messiah 操刀。

Messiah 擅長色彩強烈且富動感的具象抽象作品，畫作名為《Whisky Girl》，採用金銀顏料的混合媒材繪成。畫面中的藝妓經調整後手持威士忌酒杯，背景色彩亦特意襯托威士忌的琥珀酒色。Messiah 表示，藝妓對他而言代表著精緻、優雅、美麗與力量。Casa de Vinos 的 Jose Dymenstein 則解釋，他一直欣賞 Messiah 的藝妓畫作，希望澳洲藝術家將個人風格融入 Chichibu 威士忌，並要求保持作品明亮鮮豔且具辨識度，而非單純模仿日本風格。

這款威士忌由位於埼玉縣的 Chichibu 酒廠釀造，隸屬於 Venture Whisky Ltd。這間手工工藝酒廠由 Ichiro Akuto 於 2008 年創立，是日本 35 年來首間獲發威士忌製造牌照的新酒廠。

📅 發布日期： 2026-10-13

🔗 資料來源： The Whiskey Wash