Bunnahabhain 全新「Westering Home Collection」首款佳釀 Turas Math No.1 登陸美國

蘇格蘭著名威士忌酒廠 Bunnahabhain 欣然宣佈，為美國威士忌愛好者呈獻其全新「Westering Home Collection」系列的首款限量版威士忌——Bunnahabhain Turas Math No.1。此款單一麥芽威士忌融合了 15 年 Manzanilla 過桶陳釀的原酒，以及 Amarone 過桶的酒液，旨在彰顯酒廠深厚的が海洋傳承。

Bunnahabhain 於 8 月 28 日正式發佈了這款酒精濃度高達 55.9% 的威士忌，標誌著一年一度三部曲系列的首發。酒廠的首席調酒師 Julieann Fernandez 精心調製了這款非冷凝過濾的威士忌，靈感源自對酒廠的海洋傳統的致敬。

Turas Math No.1 的獨特之處在於其雙桶陳釀的旅程。一部分酒液在西班牙赫雷斯 (Jerez) 的 Manzanilla 雪莉桶中陳釀了 15 年，賦予其清脆、結構化的開端。另一部分酒液則先在重新填充的橡木桶中陳釀 10 年，隨後在意大利威尼托 (Veneto) 的 Amarone 葡萄酒桶中完成了為期五年的後熟，帶來豐厚、深邃的風味。Julieann Fernandez 表示：「對於 Turas Math No.1，我希望捕捉踏上旅程的感覺——充滿期待、對比和發現。Manzanilla 酒桶帶來了清爽、結構化的開端，而 Amarone 的後熟則提供了豐郁、令人回味的深度。將它們結合在 Bunnahabhain Bay，讓兩款酒液都在海邊熟成，創造出一款層次豐富、和諧且深深紮根於我們地方感的單一麥芽威士忌。」

「Turas Math」在蘇格蘭蓋爾語中意為「美好的旅程」，這個名字呼應了這款威士忌的探索和航行主題。未來「Westering Home Collection」系列的每一款新作品都將代表旅程的不同階段。

Bunnahabhain 酒廠自 1881 年起便在 Islay 島偏遠的東北海岸生產單一麥芽威士忌。與大多數 Islay 酒廠不同，Bunnahabhain 專注於生產無泥煤的威士忌，以突顯其酒液的海岸風味。全新「Westering Home Collection」系列標誌著酒廠高端產品的新篇章，未來的產品將繼續探索創新的桶組合，同時保留 Bunnahabhain 標誌性的海洋風味。

2025-08-29

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/bunnahabhain-turas-math-no-1-launches-in-u-s/