Bunnahabhain 發表 An Cuan Garbh No.1 15年白波特桶

Islay 壯闊海域與葡萄牙 White Port 桶的深度交織

位於蘇格蘭 Islay 的 Bunnahabhain 酒廠正式推出 An Cuan Garbh No.1，這款 15 年 Single Malt 威士忌是其 Westering Home Collection 2026 年篇章的首波限量之作。系列名稱「An Cuan Garbh」在蓋爾語中意為「波濤洶湧的大海」，深刻描繪了 Islay 周邊壯闊的海域景觀。這款威士忌全程在島上東北海岸的 Bunnahabhain 灣熟成，最後於葡萄牙 Douro Valley 的 White Port 桶 中完成過桶。本款作品不僅是 2026 年三大系列作的領頭羊，也象徵著品牌對歸鄉情感的深烈連結。

大師之作：傳統與創新的風味共鳴

Bunnahabhain 的 Master Blender Julieann Fernandez 表示，An Cuan Garbh No.1 旨在追求傳統與創新的共鳴。White Port 桶的運用為威士忌帶來了豐富感與柔順口感，官方風味描述中提到其具備層層疊加的果園水果香氣，如熟成的蜜桃與杏桃，並交織著烤麥芽與細緻香料。Julieann 強調，White Port 桶完美平衡了蜜餞柑橘與蜂蜜杏仁的甜美感，這種探索性的風味液體正好契合了年度主題，讓威士忌愛好者在每一口酒液中都能感受到挑戰、轉型與發現的冒險精神。

跨界協作與艾雷島威士忌嘉年華盛事

酒廠更與野食大廚 William Rhys Hamer 及攝影師 Bill Baillie 展開創意協作，透過鏡頭與在地食材展現 Islay 的生命力。William 結合戶外烹飪與傳統工藝，將島嶼地貌轉化為獨特的餐飲體驗。為慶祝 2026 年第 40 屆 Fèis Ìle（艾雷島威士忌嘉年華），Bunnahabhain 將於 5 月 26 日在酒廠舉辦品酩晚宴，屆時賓客將品嚐到由 William 精心設計的菜餚。隨後，該系列的 An Cuan Garbh No.2 與 No.3 也預計在嘉年華期間發表，並僅限於酒廠及官方網站販售。

📅 發布日期： 2026-05-05

🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/bunnahabhain-an-cuan-garbh-no-1-white-port-cask-finish/