威士忌巨頭聯手 斥資修復艾雷島泥炭地

蘇格蘭的泥炭沼澤是重要的碳儲存庫，其維護對管理氣候變化影響至關重要。Major whisky distillers Suntory Global Spirits、Diageo 和 The Glenmorangie Company 正聯手 RSPB Scotland，在艾雷島 (Islay) 的 The Oa 自然保護區，斥資修復 1,000 公頃的泥炭地。這項為期五年的合作項目，是蘇格蘭威士忌產業與保育團體之間首次有如此廣泛的跨界合作。

此次修復工程將重點提升泥炭地的抗洪能力，同時增強其抵禦野火的能力，並為包括 Curlew、Snipe、Hen Harrier 和 Large Heath Butterfly 在內的瀕危物種創造更優質的棲息地。RSPB Scotland 主任 Anne McCall 表示：「這個令人振奮的合作夥伴關係，將使我們能夠恢復蘇格蘭部分廣闊且具國際重要性的泥炭地健康。這是一個絕佳的範例，說明保育與產業如何攜手合作，修復蘇格蘭獨特而珍貴的自然棲地。」

蘇格蘭的泥炭地儲存的碳量，估計是英國所有森林總碳量的十倍，對應對氣候變化具有極其關鍵的作用。The Oa 的泥炭沼澤曾因幾個世紀以來的人為泥炭開採而受到嚴重影響，導致其吸收大氣碳的能力下降。Suntory Global Spirits 的蒸餾與環境主管 Alistair Longwell 表示：「我們很高興能參與這項具前瞻性的合作，結合 RSPB 與產業夥伴的專業知識，修復艾雷島的泥炭地。」Suntory 透過其 Peatland Water Sanctuary 計劃，已在全球投入超過 400 萬美元用於泥炭地保育，並已在蘇格蘭恢復了超過 370 公頃的泥炭地。

Diageo 的全球可持續發展高級副總裁 Kristin Hughes 強調：「若要對恢復蘇格蘭泥炭地產生持久影響，跨產業的集體行動與環保領導者之間的合作至關重要。」The Glenmorangie Company 的總裁兼執行長 Caspar MacRae 補充道：「在 Ardbeg，我們深知泥炭地在蘇格蘭的自然遺產和確保可持續未來中所扮演的關鍵角色。」此次修復工程還將有助於改善水質，造福野生動物及當地社區。

2025-11-18

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/whisky-giants-unite-for-1-6m-islay-peatland-project/