• Springbank 12 CS - 12YO, Cask Strength, Batch 24, 54.1% - Scotch Whisky
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Scotland - Campbeltown

Springbank 12 Years Old, Cask Strength, Batch 24, 54.1%

Springbank 12 Years Old, Cask Strength, Batch 24, 54.1%

HK$1,640
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Springbank 12年 Cask Strength (Batch 24) - 坎貝爾鎮傳奇原酒之作

Springbank 12年 Cask Strength 每一批次的推出都是威士忌愛好者的盛事。這款 Batch 24 以 54.1% 的桶裝強度裝瓶，完美揉合了波本桶的甜美與雪莉桶的深邃，是追求純粹、原始風味藏家的必備之選。

基本規格

品牌 Springbank (雲頂)
年份 12年
酒精濃度 (ABV) 54.1% (Batch 24)
橡木桶類型 60% Bourbon, 40% Sherry
產區 坎貝爾鎮 (Campbeltown), 蘇格蘭
容量 700ml

網上品飲筆記參考

  • 聞香： 開端展現出太妃糖蘋果的甜香，隨後釋放出帕爾瑪火腿、榛果與杏仁膏的層次感。
  • 口感： 柔和的泥煤煙燻味點綴著莫雷洛櫻桃與大茴香，奶油般的絲滑觸感讓人聯想到吉士奶油餅乾。
  • 餘韻： 海岸氣息顯現，伴隨著鹹水、油潤感與海鹽焦糖的風味，悠長的泥煤煙燻持久不散。

產品詳情

Springbank 12 Years Old Cask Strength Batch 24 是一款展現極致釀造工藝的作品。此批次採用了 60% 波本桶與 40% 雪莉桶的黃金比例熟成，在保留 Springbank 經典的海風與輕微泥煤個性的同時，增添了豐富的水果甜美與香料層次。原酒強度裝瓶確保了酒體最原始的濃郁度，無冷凝過濾且不添加人工色素，是品飲者感受 Campbeltown 風土的最佳橋樑。

閱讀更多品牌故事

Springbank (雲頂蒸餾廠) 坐落於蘇格蘭曾經的「威士忌之都」坎貝爾鎮 (Campbeltown)，是蘇格蘭少數仍由家族經營的蒸餾廠之一。其傳奇之處在於它是目前蘇格蘭唯一一家從地板發芽、烘乾、蒸餾到裝瓶皆在廠內手工完成的蒸餾廠。

Springbank 獨特的「2.5 次蒸餾」工藝，賦予了酒體中等飽滿且帶有複雜油潤感的特質。12年 Cask Strength 系列透過每年不同的批次（Batch）微調桶型比例，讓威士忌愛好者能體驗到相同年份下的細微變化與驚喜。Batch 24 延續了這種多樣性，在波本桶的香草甜感與雪莉桶的乾果深度之間找到了完美平衡。這款酒不僅是坎貝爾鎮海風與泥煤的縮影，更是對傳統手工釀酒精神的致敬。

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