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Omar Lychee Liqueur Barrel Finished, 53%
Omar Lychee Liqueur Barrel Finished, 53%
定價
HK$1,230
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OMAR 荔枝酒桶單一麥芽威士忌 - 台灣果實與威士忌的完美邂逅
這款 OMAR 2023 年限量裝瓶的荔枝酒桶單一麥芽威士忌，是台灣南投酒廠的創意結晶。透過獨特的荔枝利口酒桶過桶工藝，將熱帶水果的香甜完美鎖入酒液中，展現出令人驚艷的層次感。
基本規格
| 品牌 | OMAR (南投酒廠) |
|---|---|
| 產品類型 | 單一麥芽威士忌 |
| 酒精度數 (ABV) | 53% |
| 木桶類型 | Lychee Liqueur Barrel Finished (荔枝酒桶過桶) |
| 裝瓶年份 | 2023 |
| 容量 | 700ml (附原裝禮盒) |
網上品飲筆記參考
- 香氣： 濃郁的熟透荔枝果香撲鼻而來，隨後散發出淡淡的蜂蜜甜香、白花香氣與一抹細緻的奶油蛋糕味。
- 口感： 酒體飽滿圓潤，53% 的強度帶來溫暖的力度，荔枝的甜美與烘烤橡木、香草及熱帶水果乾層層交疊。
- 餘韻： 餘韻悠長且富有果甜感，帶有些許木質辛香料的收尾，令人回味無窮。
產品詳情
OMAR 在蓋爾語中意為「琥珀」，象徵著威士忌那迷人的色澤。這款荔枝酒桶過桶作品，不僅傳承了南投酒廠優異的蒸餾工藝，更巧妙利用台灣在地豐富的水果資源。將威士忌放置於盛裝過荔枝酒的橡木桶中進行最後熟成，賦予了威士忌極具辨識度的東方風情，是收藏家與威士忌愛好者不容錯過的佳作。
閱讀更多產品故事
台灣南投酒廠（Nantou Distillery）隸屬於台灣菸酒公司（TTL），坐落於山清水秀的南投縣，這裡的氣候環境對威士忌的熟成有著深遠的影響。由於台灣氣候較為炎熱，天使的份額（Angel's Share）比例較高，這加速了威士忌與木桶之間的交互作用，使得 OMAR 威士忌在較短的時間內就能展現出深邃的風味與成熟的韻味。
南投酒廠最著名的便是其「水果酒桶系列」。廠方極具創意地將旗下的水果酒（如荔枝酒、梅子酒、葡萄酒）所使用的橡木桶，用於威士忌的過桶（Finish）處理。荔枝酒桶過桶工藝極其考驗調酒師的功力，因為荔枝的甜度與香氣非常鮮明，若處理不當容易掩蓋威士忌原本的麥芽基底。然而，這款 53% 的作品成功地在果香、酒精感與木質調之間取得了完美的平衡，呈現出如絲綢般滑順且具備熱帶氣息的口感，是台灣威士忌走向國際的代表作之一。
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