Scotland - Speyside
Mortlach 16 Years Old, 43.4%
Mortlach 16 Years Old, 43.4%
定價
HK$780
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Mortlach 慕赫 16年 - 展現「達夫鎮野獸」雪莉桶魅力的經典之作
慕赫 Mortlach 16年單一麥芽威士忌是向蒸餾廠傳奇作品致敬的傑作，全程於優質雪莉桶中熟成。它完美平衡了蒸餾廠標誌性的強悍「肉質」口感與豐富的果乾甜味，是威士忌愛好者心中不可或缺的 Speyside 經典。
基本規格
| 品牌 (Brand) | Mortlach 慕赫 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 43.4% |
| 橡木桶類型 (Cask) | Ex-Sherry 頂級雪莉桶 |
| 產地 (Origin) | 蘇格蘭 斯貝賽 (Speyside, Scotland) |
| 容量 (Volume) | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 香氣：生薑餅乾與橙皮的辛香開頭，隨後散發出烤栗子、蘋果、黑加侖派以及榅桲的迷人氣息。
- 口感：入口即能感受到熟成橡木的醇厚，緊接著是蜜餞、丁香、夏威夷果仁，並帶有一絲微妙的烘烤大地氣息。
- 餘韻：悠長的油滑核桃與具嚼勁的葡萄乾風味，隨後湧現出更多生薑的溫暖感。
產品詳情
這款 Mortlach 16年（Distiller's Dram）的創作靈感源自於過去極受追捧的 16 年 Flora and Fauna 系列。它不僅繼承了慕赫那種充滿力量、甚至被稱為「肉質（Meaty）」的酒體，更透過 100% 雪莉桶的熟成，增添了層次豐富的香料與果實風味。對於追求厚實口感與複雜度的雪莉桶愛好者來說，這是一款極具代表性的斯貝賽威士忌。
閱讀更多品牌故事
慕赫（Mortlach）創立於 1823 年，是斯貝賽地區達夫鎮（Dufftown）第一間合法蒸餾廠。在威士忌界中，慕赫以其極其複雜的「2.81 次蒸餾工藝」而聞名。這套由亞歷山大·考伊博士（Dr. Alexander Cowie）於 1896 年發明的蒸餾系統，涉及六座不同形狀與大小的蒸餾器，其精密程度如同煉金術般，創造出比一般斯貝賽威士忌更雄厚、更具肉質感的酒體，因此獲得了「達夫鎮野獸（The Beast of Dufftown）」的美譽。
長期以來，慕赫的酒液大多被用於頂級調和威士忌的基酒（例如 Johnnie Walker 藍牌），使其單一麥芽作品在市場上更顯稀有。直到近年，酒廠重新整理核心系列，這款 16 年作品才得以正式回歸。它使用了歐洲橡木雪莉桶進行熟成，這種桶型能賦予酒液深邃的顏色以及強烈的乾果與辛香料特質。慕赫 16 年不僅是一瓶威士忌，更是對傳統工藝與大膽風味的極致追求，完美體現了力量與優雅的結合。
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