Scotland - Speyside
麥卡倫 (Macallan) Rare Cask Black, 48%
麥卡倫 (Macallan) Rare Cask Black, 48%
定價
HK$4,380
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Macallan 麥卡倫 Rare Cask Black - 顛覆傳統的煙燻雪莉傳奇
麥卡倫 Rare Cask Black 是一款展現品牌大膽創新精神的傑作，罕見地結合了細膩的煙燻泥煤風味與經典的雪莉桶熟成工藝，打破了世人對麥卡倫的固有印象。
基本規格
| 品牌 | Macallan 麥卡倫 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 48% |
| 橡木桶類型 | Sherry Seasoned Oak Casks (雪莉橡木桶) |
| 產地 | 蘇格蘭斯佩賽 (Speyside, Scotland) |
| 容量 | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 聞香：濃郁的煙草煙燻味，伴隨老橡木與瑞典薑餅的辛香氣息。豐富的無花果醬與帶有牛油香氣的蘇丹娜葡萄乾司康餅，展現出其深厚的雪莉血統。
- 口感：西洋李、紅棗與德梅拉拉糖的甜美交織。隨後土質與草本泥煤元素緩緩浮現，展現出極具深度的層次感。
- 餘韻：黑朱古力、新鮮生薑與一抹營火煙燻感交織在一起，持久且令人難忘。
產品詳情
Macallan Rare Cask Black 選用了不到 100 桶極其稀有的煙燻泥煤原酒調配而成。這些橡木桶在麥卡倫蒸餾廠中僅佔極小比例，且一旦使用便無法重製。48% 的高酒精濃度進一步放大了其風味的複雜性與結構感，是雪莉桶愛好者與追求獨特風味藏家的必收之作。
閱讀更多品牌故事
麥卡倫（The Macallan）自 1824 年創立以來，一直以對橡木桶的極致追求聞名於世。Rare Cask Black 系列是為了向那些在酒窖中「深藏不露」的特殊桶陳致敬。在麥卡倫的歷史中，帶有煙燻風味的酒液極為罕見，這通常與早期特定時期的釀造方式或特定的泥煤處理有關。
這款威士忌瓶身採用奢華的全黑設計，象徵著這款酒的神祕與獨特性。釀酒團隊必須在成千上萬個橡木桶中，親手挑選出那極少數帶有「煙燻靈魂」的雪莉桶。這些桶子不僅賦予了威士忌經典的乾果與香料味，更融入了一種斯佩賽產區罕見的深邃煙燻感。Rare Cask Black 不僅僅是一瓶威士忌，更是麥卡倫釀酒工藝中，一個不可多得的暗黑華麗篇章。
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