Scotland - Speyside
麥卡倫 (Macallan) 21 Years Old, Fine Oak, 40%
麥卡倫 (Macallan) 21 Years Old, Fine Oak, 40%
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Macallan 麥卡倫 21 Years Old Fine Oak - 典藏級三桶熟成的巔峰之作
Macallan 21 Years Old Fine Oak 是一款極具代表性的高年份作品，以三種不同橡木桶精心熟成，展現出非凡的複雜性、深度與優雅。這款威士忌是追求平衡與細膩口感的威士忌愛好者不可錯過的瑰寶。
基本規格
| 品牌 (Brand) | Macallan 麥卡倫 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶 (Cask) | Triple Cask Matured - Fine Oak (三桶熟成) |
| 產地 (Origin) | 蘇格蘭 (Scotland) |
| 容量 (Volume) | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 香氣：水果沙律、新鮮草本植物與充滿異國情調的香料味。
- 口感：波本橡木的風味在口中顯著，伴隨著清新柑橘與柔和的辛香煙燻感。
- 餘韻：長度適中，帶有具有嚼勁的辛香橡木氣息。
產品詳情
麥卡倫 (Macallan) 21 Years Old Fine Oak 系列體現了品牌對木材與熟成工藝的極致追求。這款威士忌採用了獨特的「三桶熟成」技術，結合了歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶以及美國波本橡木桶。這種複雜的桶藝讓威士忌在長達 21 年的歲月中，既保留了麥卡倫經典的濃郁果香，又增添了波本桶帶來的香草與柑橘清新感，口感輕盈卻不失深度，是威士忌鑑賞家眼中的珍品。
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麥卡倫 (The Macallan) 蒸餾所位於蘇格蘭斯佩賽 (Speyside) 地區，自 1824 年創立以來，便以卓越的品質享譽全球。麥卡倫的成功基於其著名的「六大標柱」(Six Pillars)，包括精緻的小型蒸餾器、對橡木桶質量的嚴格管控，以及堅持不添加人工色素的自然色澤。
Fine Oak 系列（現多稱為 Triple Cask 系列）是麥卡倫在傳統雪莉桶系列之外的重要創新。這款 21 年作品展現了調酒大師如何平衡不同橡木桶帶來的影響。歐洲雪莉桶提供辛香料與乾果感，美國雪莉桶注入奶油與托菲糖香氣，而波本桶則帶來優雅的香草與花香。對於許多資深藏家而言，21 年不僅代表了酒液在木桶中經過二十餘載的演化，更代表了一種與經典 Sherry Oak 完全不同的、層次更為細膩的味覺體驗。無論是作為收藏，還是慶祝重大時刻的餽贈，這款麥卡倫 21 年 Fine Oak 都是尊貴與品味的象徵。
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