Scotland - Speyside
麥卡倫 (Macallan) 15 Years Old, Double Cask, 43%
麥卡倫 (Macallan) 15 Years Old, Double Cask, 43%
定價
HK$1,250
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Macallan 麥卡倫 15年 Double Cask - 美國與歐洲雪莉桶的完美平衡
麥卡倫 15年 Double Cask 展現了酒廠卓越的木桶工藝，將兩種截然不同的雪莉桶風味和諧地揉合在一起，創造出層次豐富且令人陶醉的單一麥芽威士忌。
基本規格
| 品牌 (Brand) | Macallan 麥卡倫 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 43% |
| 橡木桶類型 (Cask) | 美國與歐洲雪莉橡木桶 (Sherry Oak from American and European) |
| 產地 (Origin) | 蘇格蘭 (Speyside, Scotland) |
| 容量 (Volume) | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 聞香 (Nose)：奶油糖與飽滿的葡萄乾香氣，交織著香料蘋果奶酥與橡木辛香。
- 口感 (Palate)：豐富的乾果風味，伴隨肉桂粉、薑糖與橙皮的細緻層次。
- 餘韻 (Finish)：溫暖的生薑感伴隨蜂蜜與奶油焦糖的綿長甜味。
產品詳情
麥卡倫 Double Cask 系列的核心在於「平衡」。這款 15 年威士忌精選了手工打造的歐洲橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶進行熟成。歐洲橡木桶賦予了經典的辛香料與乾果氣息，而美國橡木桶則帶來了細膩的香草與奶油糖甜感。與 12 年相比，15 年的版本展現了更為成熟穩重、層次分明的酒體，是尋求極致平衡口感威士忌愛好者的首選。
閱讀更多品牌故事
麥卡倫 (The Macallan) 成立於 1824 年，座落於蘇格蘭斯佩河 (River Spey) 畔。作為單一麥芽威士忌的領導者，麥卡倫始終堅持其「六大標柱」 (Six Pillars)，包括其著名的「Easter Elchies House」精神家園、極其小巧的蒸餾器，以及對橡木桶近乎苛刻的篩選過程。
Double Cask 系列的研發始於對木材特性的深度理解。酒廠將新砍伐的美國橡木運往西班牙，手工製成木桶並經過雪莉酒的潤桶 (Seasoning)，最後才運回蘇格蘭，與同樣在スペイン潤桶的歐洲橡木桶共同孕育出 Double Cask 系列。15 年的陳釀時間，讓兩種木桶的精華達到巔峰狀態，既有歐洲桶的厚重感，也有美國桶的活潑感，成就了麥卡倫無可取代的品牌傳奇。
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