Scotland - Speyside
麥卡倫 (Macallan) 12 Years Old, Triple Cask, 40%
麥卡倫 (Macallan) 12 Years Old, Triple Cask, 40%
定價
HK$480
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Macallan 麥卡倫 12年 Triple Cask - 三重木桶熟成的精湛工藝
Macallan 12 Years Old Triple Cask Matured 展示了麥卡倫對於橡木桶工藝的極致追求，透過歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶與美國波本橡木桶的巧妙調配，創造出比傳統雪莉桶更為輕盈、層次豐富的口感。
基本規格
| 品牌 | Macallan 麥卡倫 |
|---|---|
| 酒精度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶類型 | Triple Cask Matured (歐洲及美國雪莉桶、美國波本桶) |
| 產地 | 蘇格蘭 斯佩塞 (Speyside, Scotland) |
| 容量 | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 聞香：帶有薑餅、香草精的甜美氣息，伴隨著塗抹奶油的吐司與奶油鬆餅的溫潤感。
- 口感：豐富的葡萄乾與蘇丹娜葡萄風味，隨後湧現生薑辛香，並帶有清新柑橘與微量黑巧克力的層次。
- 餘韻：優雅的雪松木質香氣與蜂蜜甜感在口腔中縈繞不散。
產品詳情
這款麥卡倫 12 年三桶威士忌（原名 Fine Oak）是一款風格平易近人且充滿魅力的單一麥芽威士忌。它不僅保留了麥卡倫標誌性的果乾風味，更因為加入波本桶熟成，增添了清新花香與椰子般的細膩甜味。這是一款平衡度極佳的威士忌，非常適合初學者進入麥卡倫的世界，或是作為日常放鬆時的品飲之選。
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麥卡倫（The Macallan）成立於 1824 年，位於蘇格蘭斯佩塞（Speyside）的心臟地帶。作為全球最受推崇的單一麥芽威士忌品牌之一，麥卡倫始終堅持其「六大標柱」（Six Pillars），包括靈魂之所 Easter Elchies House、全蘇格蘭最小巧的蒸餾器、僅取精華的「酒心」、頂級的橡木桶、天然的色澤以及追求卓越的精神。
Triple Cask 系列是麥卡倫釀酒師展現調配工藝的代表作。這款 12 年作品結合了三種不同的橡木桶：歐洲雪莉桶為酒液帶來香料與乾果的重量感；美國雪莉桶增添了柑橘與香草的味道；而美國波本桶則注入了明亮的甜味與輕盈的花香。這種三重木桶的陳釀方式，旨在創造出一種比經典雪莉桶系列更為清爽、充滿活力且具備複雜層次的品飲體驗。
每一桶麥卡倫威士忌的色澤都完全來自於橡木桶的相互作用，不添加任何人工色素。這種對天然品質的執著，正是麥卡倫能長年穩坐「威士忌之王」寶座的原因。
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