Scotland - Islands
高原騎士 (Highland Park) 12 Years Old, Viking Honour, 40%
高原騎士 (Highland Park) 12 Years Old, Viking Honour, 40%
定價
HK$370
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Highland Park 高原騎士 12年 Viking Honour - 蘇格蘭維京之魂的平衡傑作
來自蘇格蘭最北端奧克尼群島的 Highland Park 高原騎士 12年，是單一麥芽威士忌界的經典之作，完美揉合了淡淡的煙燻泥煤與迷人的石楠花蜜香。
基本規格
| 品牌 (Brand) | Highland Park 高原騎士 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶類型 (Cask) | 歐洲及美國雪莉潤桶 (European & American Sherry Seasoned Oak) |
| 產地 (Origin) | 蘇格蘭 奧克尼群島 (Islands, Scotland) |
| 容量 (Volume) | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 聞香： 香氣新鮮、純淨且層次分明。豐富的花香中帶著細膩的青草氣息。奶油般的麥盧卡蜂蜜味與多汁柑橘感交織，甜美平衡。
- 口感： 酒體飽滿具深度。隱約展現烤橙皮香氣，伴隨著全麥吐司與茉莉綠茶的優雅韻味，並帶有一抹甜感。
- 尾韻： 悠長而溫暖，帶有辛香料與刨木般的乾淨木質調。
產品詳情
Highland Park 12年（又名 Viking Honour）是酒廠的核心核心。它完美體現了高原騎士的五大釀造基石：手翻麥芽、芳香泥煤、低溫熟成、雪莉橡木桶以及木桶融合過程。這款威士忌以石楠花蜜糖甜味、柔和的煙燻味及豐潤的果香著稱，是威士忌愛好者必備的日常飲用首選。
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Highland Park 高原騎士酒廠座落於蘇格蘭最北端的奧克尼群島（Orkney Islands），自 1798 年創立以來，便一直秉持著對於品質的極致追求。奧克尼群島曾受維京文化統治長達數百年，這份強悍而不妥協的精神深深烙印在酒廠的靈魂中。
與其他蘇格蘭地區不同，奧克尼的泥煤中含有極高比例的石楠花（Heather）成分。當這些泥煤被用於烘烤麥芽時，會賦予原酒一種獨特、帶有花蜜香氣的煙燻感。高原騎士 12年特別選用昂貴的雪莉潤桶（Sherry Seasoned Oak Casks）進行熟成，讓酒液在奧克尼恆定低溫的海風吹拂下，緩慢發展出深邃而優雅的複雜度。
這款「維京之魂」威士忌曾多次在國際酒類競賽中獲得金獎肯定，更被知名威士忌評論家稱讚為單一麥芽威士忌中的完美全能選手，無論是純飲、加冰，或是作為送禮用途，都能展現出非凡的品味。
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