Scotland - Highland
格蘭傑 (Glenmorangie) 12 Years Old, 2010/2022, Palo Cortado Cask 46%
定價
HK$780
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售價
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Glenmorangie 格蘭傑 12年 (2010/2022) Palo Cortado Cask - 珍稀雪莉桶的極致優雅
這款限量的 Glenmorangie 12 年 Palo Cortado Cask 是威士忌愛好者夢寐以求的傑作。透過在極其罕見的 Palo Cortado 雪莉桶中進行換桶熟成，將蘇格蘭高地的清新風格與西班牙南部的神祕風味完美融合。
基本規格
| 品牌 | Glenmorangie 格蘭傑 |
|---|---|
| 產地 | 蘇格蘭高地 (Highland) |
| 酒精濃度 (ABV) | 46.0% |
| 橡木桶類型 | Palo Cortado Cask Finish |
| 年份/容量 | 2010 蒸餾 / 2022 裝瓶 (12年) / 700ml |
Online tasting note for reference:
- 聞香：優雅的堅果氣息，交織著甜美的辛香料與牛奶朱古力的溫潤感。
- 口感：豐富的深色梅果層次，伴隨絲滑的朱古力風味，整體口感平衡且圓潤。
- 餘韻：悠長且充滿深厚底蘊，留下淡淡的堅果與木質香氣。
產品詳情
這款格蘭傑 Glenmorangie 12 年於 2010 年蒸餾，並在 2022 年以 46% 酒精度裝瓶。此酒款的獨特之處在於其最後的熟成階段使用了 Palo Cortado 雪莉桶。Palo Cortado 是雪莉酒中最神祕、最稀有的種類，它在釀造過程中自然轉變，兼具了 Amontillado 的細膩乾淨香氣與 Oloroso 的飽滿厚實口感。這種桶型的影響賦予了威士忌極致的複雜性，是藏家不容錯過的稀有珍藏。
閱讀更多品牌故事
格蘭傑 (Glenmorangie) 酒廠坐落於蘇格蘭塔恩 (Tain)，自 1843 年以來，便以生產最純淨、最細膩的單一麥芽威士忌聞名於世。酒廠擁有蘇格蘭最高聳的蒸餾器（其高度相當於一隻成年的長頸鹿），這意味著只有最輕盈、最純淨的酒蒸汽能夠到達頂部冷凝，從而創造出格蘭傑標誌性的優雅風格。
在現任總製酒師 Bill Lumsden 博士的帶領下，格蘭傑成為了「換桶熟成」技術的先驅。這款 12 年 Palo Cortado Cask 便是其實驗精神的完美體現。Palo Cortado 桶極難尋獲，因為它需要特定的自然環境條件才能形成。透過這種桶型，格蘭傑將原有的柑橘、香草基調，轉化為更具層次的皮革、烘烤核桃與焦糖朱古力的深度。這款酒不僅展示了酒廠卓越的選桶眼光，更是高地自然環境與精準木桶管理結合的藝術品。
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