Scotland - Speyside
格蘭菲迪 (Glenfiddich) 18 Years Old, 40%
格蘭菲迪 (Glenfiddich) 18 Years Old, 40%
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Glenfiddich 格蘭菲迪 18 年 - 演繹時間淬鍊的優雅深度
格蘭菲迪 18 年單一麥芽威士忌是 Speyside 經典工藝的集大成之作。經歷十八年悠長歲月,酒液在精選橡木桶中展現出格外成熟、豐富且平衡的非凡風味。
基本規格
| 品牌 | Glenfiddich 格蘭菲迪 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶類型 | Oloroso Sherry and Bourbon Casks |
| 產區 | 蘇格蘭 Speyside |
| 容量 | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 香氣: 充滿層次的成熟果香、清新葡萄柚、烤太妃糖蘋果,並伴隨著乾木材、肉桂及巧克力的溫暖氣息。
- 口感: 蜜餞水果與乾燥杏桃的甜美,交織著肉桂、太妃糖及生薑的辛香,展現經典乾雪莉酒的優雅風味。
- 餘韻: 溫暖而悠長,帶有柑橘皮的清新與一抹微鹹太妃糖的細膩層次。
產品詳情
Glenfiddich 18 年格蘭菲迪之所以在威士忌愛好者心中佔有重要地位,源於其獨特的「小批次」融合技術。每一批次均由首席調酒師精心挑選 150 桶優質酒液進行調配,確保在 Oloroso 雪莉桶與波本桶長時間熟成後,能達到極致的平衡度。其濃郁的水果風味如無花果與蜜棗,伴隨著香甜香草與淡淡橡木味,為品酒者帶來深刻且滿足的感官體驗。無論是作為佳節禮品或個人收藏,皆能彰顯不凡品味。
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格蘭菲迪 (Glenfiddich) 意為「鹿之谷」,由 William Grant 於 1887 年在蘇格蘭 Speyside 創立。作為全球少數至今仍由家族經營的獨立蒸餾廠,格蘭菲迪始終秉持著開創者精神。1963 年,當市場仍以調和威士忌為主導時,格蘭菲迪大膽地將單一麥芽威士忌推向國際,改寫了威士忌的歷史。
格蘭菲迪 18 年完美體現了品牌對品質的堅持。除了在傳統的 Oloroso 雪莉桶和美國波本桶中熟成外,這款酒最關鍵的工藝在於其「融合期 (Marrying Period)」。調酒師會將不同桶別的酒液移至大型木製融合桶中靜置至少三個月,讓不同的風味粒子充分交融。這種不妥協的時間成本,造就了其標誌性的絲滑口感與複雜香氣。時至今日,這款經典作品依然是國際各項烈酒大賽(如 IWSC 及 ISC)的金獎常客。

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