Scotland - Speyside
格蘭菲迪 (Glenfiddich) 15 Years Old, 40%
格蘭菲迪 (Glenfiddich) 15 Years Old, 40%
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Glenfiddich 格蘭菲迪 15年 - 融合三種木桶精華的經典之作
Glenfiddich 15年單一麥芽威士忌是蘇格蘭 Speyside 地區最具代表性的作品之一。這款威士忌以其獨創的 Solera Vat 索萊拉大桶工藝聞名,完美揉合了三種不同特性的橡木桶風味,展現出超越年份的圓潤與深度。
基本規格
| 品牌 | Glenfiddich 格蘭菲迪 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶類型 | 雪莉桶 (Sherry)、波本桶 (Bourbon)、新橡木桶 (New Oak) |
| 產地 | 蘇格蘭 Speyside (斯佩賽) |
| 容量 | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 香氣: 充滿雪莉酒香氣,伴隨著柑橘(橙皮)的清新,微帶乾燥木質調與一絲若有似無的煙燻感。
- 口感: 酒體中等,層次豐富。帶有顯著的雪莉風味、葡萄乾、水果蛋糕、香料與迷人的甜感。
- 餘韻: 悠長而溫潤,充滿糖漬水果、葡萄乾、辛香料、聖誕布丁與優雅的橡木氣息。
產品詳情
格蘭菲迪 15 年不僅僅是一款威士忌,更是釀酒工藝的縮影。酒廠第五任首席調酒師 David Stewart 於 1998 年受到西班牙雪莉酒窖的啟發,設計了著名的 Solera Vat 索萊拉大桶。威士忌先在雪莉、波本及新橡木桶中熟成 15 年後,再匯入這個始終保持半滿狀態的手工松木大桶中進行「融合」,確保每一瓶 Glenfiddich 15 都擁有極致的和諧感與穩定的高品質。
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Glenfiddich 在蓋爾語中意為「鹿之谷」,由 William Grant 於 1887 年創立。作為少數依然由家族經營的蘇格蘭威士忌酒廠,格蘭菲迪一直走在創新的最前線。1963 年,當市場主流仍是調和威士忌時,格蘭菲迪大膽地將單一麥芽威士忌推向國際,永遠改變了威士忌界的版圖。15 年這款作品所使用的索萊拉系統,是酒廠最具標誌性的創新技術,該大桶自 1998 年首次填滿以來,從未清空過,每一滴酒都承載著時間的記憶與醇厚的底蘊,是追求高品質威士忌愛好者的必然之選。

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