Scotland - Speyside
GlenAllachie 12 Years Old, 48%
GlenAllachie 12 Years Old, 48%
定價
HK$450
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GlenAllachie 格蘭艾樂奇 12 年 - 意式 Marsala 桶交織的醇厚甜美
這款 GlenAllachie 12 年單一麥芽威士忌由傳奇釀酒大師 Billy Walker 親自操刀，將原酒先於美國橡木桶熟成，再移至 Marsala 酒桶進行過桶處理，展現出非凡的果甜層次。
基本規格
| 品牌 | GlenAllachie 格蘭艾樂奇 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 48% |
| 橡木桶類型 | American Oak Barrel / Marsala Wine Finish |
| 產區 | 蘇格蘭 Speyside 斯貝賽 |
| 容量 | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 香氣： 展現蘋果與菠蘿的熱帶氣息，伴隨濃郁蜂蜜、肉桂甜香以及一絲清爽的薄荷感。
- 口感： 濃郁的石楠花蜜與葡萄乾風味首先佔據味蕾，隨後轉化為太妃糖與杏桃的甜美，並與單寧及甜肉桂完美融合。
- 餘韻： 溫暖且持久，帶有香料與乾果的交織餘味。
產品詳情
GlenAllachie 12 Years Old (Marsala Wine Finish) 是酒廠「Wood Finish Series」的精彩力作。透過在西西里島著名的 Marsala 加烈葡萄酒桶中進行二次熟成，威士忌原本豐盈的酒體被注入了更多層次的果香與焦糖甜感。48% 的高酒精濃度確保了風味的強度與完整性，且不經冷凝過濾，保留最純粹的酒廠本色。
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格蘭艾樂奇 (GlenAllachie) 的崛起可以說是蘇格蘭威士忌近代史中的傳奇。自 2017 年由資深釀酒師 Billy Walker 接手後，酒廠從過去主要供應調和威士忌的角色，華麗轉身成為備受推崇的單一麥芽品牌。這款 12 年 Marsala Finish 體現了 Billy Walker 對木桶管理的極致追求。
Marsala 是一種來自意大利西西里島的加烈葡萄酒，其桶陳過程賦予了威士忌獨特的果脯、堅果與香料氣息。格蘭艾樂奇的原酒本身具有強勁的酯類香氣與厚實油潤的質地，這使得它在面對 Marsala 桶濃郁的風格時，依然能保持完美的平衡感，而不會被桶味掩蓋。這正是格蘭艾樂奇能在短時間內風靡全球收藏家與飲家的原因：每一滴酒都充滿了生命力與複雜度。
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