Scotland - Speyside
GlenAllachie 10 Years Old, Cask Strength Batch 12, 59.7%
GlenAllachie 10 Years Old, Cask Strength Batch 12, 59.7%
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GlenAllachie 10 Years Old Batch 12 - 追求極致濃郁的原酒魅力
GlenAllachie 10 年原酒（Cask Strength）系列一直以來都是威士忌愛好者必搶的限量作品。來到 Batch 12，這款作品完美展現了傳奇調酒師 Billy Walker 對於過桶藝術的精準掌控。
基本規格
| 品牌 (Brand) | GlenAllachie (格蘭艾樂奇) |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 59.7% |
| 木桶類型 (Cask Type) | PX, Oloroso, Red Wine, Tinto Casks |
| 產地 (Origin) | 蘇格蘭 斯貝賽 (Speyside, Scotland) |
| 容量 (Volume) | 700ml (附原裝盒) |
網上品飲筆記參考
- 聞香： 充滿咖啡豆、可可粉、糖蜜太妃糖及糖漬無花果的香氣，隨後帶出奶油糖與撒上肉桂粉的烤蘋果氣息。
- 口感： 濃郁的花蜜、黑巧克力、蛋糕香料味，隱約透出蔓越莓的酸甜與蜂蜜堅果的香醇。
- 餘韻： 令人聯想起黑森林蛋糕、少許甘草、醉人的櫻桃以及烘焙咖啡的深度層次。
產品詳情
GlenAllachie 10 Years Old Batch 12 以 59.7% 的強勁原酒強度裝瓶，未經冷凝過濾且保持自然原色。這次的調配由 Billy Walker 親自操刀，將 Pedro Ximénez (PX) 與 Oloroso 雪莉桶的甜美、堅果與香料感，巧妙結合了紅酒桶與珍稀的葡萄牙 Tinto 桶，構築出極其複雜且平衡的風味版圖。
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自從 2017 年 Billy Walker 入主格蘭艾樂奇 (GlenAllachie) 蒸餾所以來，酒廠便從原本默默無聞的基酒供應者，一躍成為全球威士忌迷追捧的對象。Billy Walker 憑藉其數十年的桶陳管理經驗，將酒廠的庫存轉化為一系列令人驚嘆的單一麥芽威士忌。
10 年原酒系列 (10 Years Old Cask Strength) 是格蘭艾樂奇的核心靈魂，每一批次 (Batch) 都代表了不同木桶組合的極致對話。Batch 12 延續了該系列的高標準，特別強調了雪莉桶與葡萄酒桶的深度融合。PX 桶帶來了深邃的蜜餞甜美，Oloroso 提供了豐富的油脂感與香料，而紅酒桶與 Tinto 桶則為整體注入了豐富的果實張力與結構感。
這款威士忌不僅僅是追求高酒精度的快感，更是對斯貝賽經典風格的重新定義——厚實、濃烈且充滿層次。對於喜歡濃郁巧克力風味與飽滿果香的藏家來說，Batch 12 是絕對不能錯過的收藏級佳作。
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