Scotland - Highland
Clynelish 14 Years Old, 46%
Clynelish 14 Years Old, 46%
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Clynelish 14 Years Old 單一麥芽威士忌 - 醇厚蜂蜜與標誌性蠟質感的完美結合
Clynelish 14 年是蘇格蘭高地區最受推崇的單一麥芽威士忌之一，以其難以複製的「蠟質感」 (Waxy) 風味與清新果香聞名於世，是威士忌愛好者心中不可取代的經典作品。
基本規格
| 品牌 | Clynelish |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 46% |
| 熟成桶型 | 橡木桶熟成 |
| 產地 | 蘇格蘭高地區 (Highland) |
| 容量 | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 香氣： 淡淡的蜂蠟、熱帶水果、梨、青蘋果與蜂蜜香氣，伴隨輕微的生薑辛香。
- 口感： 蜂蜜甜美、桃子、梨、青蘋果，並帶有些許輕盈的辛香料感。
- 餘韻： 溫和而持久，帶有淡淡的胡椒氣息。
產品詳情
Clynelish 14 年單一麥芽威士忌是蘇格蘭高地區最具代表性的酒款之一。其著名的蜂蠟質感來自於酒廠獨特的蒸餾工藝，賦予了酒液極佳的油脂感與厚度。這款威士忌完美平衡了清新果香、淡雅煙燻與微鹹的海風氣息，在 Whiskyfun，其 2019 版本中曾獲得 88 分的高分評價，是不少資深飲家常備的「普飲款」首選。
閱讀更多品牌故事
Clynelish（讀音：Klay-ne-lish）的歷史可追溯至 1819 年，由薩瑟蘭公爵（Duke of Sutherland）創立。這間位於高地區北端小鎮布羅拉（Brora）的酒廠，其標誌性的標籤上印有一隻高地野貓，這不僅是酒廠的圖騰，更是薩瑟蘭公爵家族的紋章。
Clynelish 以其獨特的「蠟質感」聞名於世，這種特殊的口感並非偶然。在威士忌蒸餾過程中，Clynelish 刻意保留了低酒精度酒液收集槽（Low Wines Receiver）中的沉澱物，據說正是這些富含油脂的物質，造就了 Clynelish 無法被輕易模仿的滑順與蠟質特徵。即便在酒廠進行現代化翻新時，經營者也要求工藝流程必須維持原樣，以保護這份珍貴的風味遺產。
長期以來，Clynelish 產出的絕大部分酒液都被作為 Johnnie Walker 系列（特別是金牌 Gold Label）的核心基酒，因此 OB (Official Bottling) 的單一麥芽作品相對稀少。Clynelish 14 年作為其核心系列的中流砥柱，展現了高地威士忌的純正血統——既有內陸的甜美，又帶著一絲北方海岸的海洋鹹味，被公認為是該地區最具複雜度的威士忌之一。
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