• Casky, The Antelope & Cask Le Sens Smögen 12YO, 2013/2025, 5:2, 1st Fill PX Sherry Hogshead, 58.3% - 瑞典威士忌
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Casky, The Antelope & Cask Le Sens Smögen 12YO, 2013/2025, #5:2, 1st Fill PX Sherry Hogshead, 58.3%

Casky, The Antelope & Cask Le Sens Smögen 12YO, 2013/2025, #5:2, 1st Fill PX Sherry Hogshead, 58.3%

HK$1,380
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Casky Smögen

產品資料

  • Type : Single Malt Whisky
  • Vintage : 2013
  • Bottled : 2025
  • Cask Type : 1st Fill PX Sherry Hogsheads
  • Cask number : 5:2
  • Age : 12
  • Strength : 58.3%
  • Content : 700ml

Optic Malt, 50ppm

No box originally

Online tasting note for reference:

【香氣】 香氣圓融飽滿，帶有深邃的黑巧克力、烘烤氣息的煙燻火腿與鹹鮮感，伴隨著海藻香氣、濕泥煤、篝火與灰燼結合，以及紮實的糖漬感、煙燻龍眼、胡桃與杏仁般的堅果芬芳。隨後延伸出焦木、乾果、些許葡萄乾、油桃與黑櫻桃的氣息。

【口感】 入口的酒體意外輕柔滑順，油脂感相當高。以強勁的泥煤與堅果調性為主軸，分別完美呈現出麥芽與橡木桶所賦予的鮮明特色。炭燒培根的煙燻與肉味相當明確，些許烘烤木質與營火的煙燻感，成熟與乾燥的熱帶水果結合、緊接著是焦糖、葡萄乾、杏桃及黑巧克力。餘韻悠長，堅果調性繚繞不散。

【總評】 漂亮深邃，這是一款風格強勁但同時保有油潤滑順酒體的「泥煤雪莉」佳作。即使是全程 PX 雪莉桶熟成，完全沒有過於甜膩的感覺；儘管熟成年份不算高，出乎意料並沒有太劇烈的年輕感，表現足以令人驚艷。重泥煤雪莉愛好者絕對不容錯過這款由新世界蒸餾廠出品的佳作

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