Scotland - Islay
Ardbeg Twenty One 21 Years Old, 2016, 46% (WF91) (分現金/信用卡價)
Ardbeg Twenty One 21 Years Old, 2016, 46% (WF91) (分現金/信用卡價)
定價
HK$4,400
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售價
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Ardbeg Twenty One 21年單一麥芽威士忌 - 艾雷島煙燻藝術的極致展現
Ardbeg Twenty One 是雅柏酒廠於 2016 年推出的傳奇之作，歷經 21 年歲月洗禮，完美平衡了濃烈泥煤與細膩果香，是藏家必備的高年份逸品。
基本規格
| 品牌 | Ardbeg 雅柏 |
|---|---|
| 酒精度 | 46% vol. |
| 桶型 | Ex-bourbon casks (波本桶) |
| 產地 | 蘇格蘭艾雷島 (Islay) |
| 容量 | 700ml |
| 裝瓶年份 | 2016 |
網上品飲筆記參考
- 香氣： 煙燻焦油、Ardbeg 冰淇淋與黑胡椒的奇妙結合。伴隨茴香、羅勒等草本氣息，加水後釋放出太妃糖、爆米花與奶油橡木的甜美。
- 口感： 濃烈且帶有「氣泡感」的辛香，展現出甘草、大茴香、杏仁膏、烤黑麥麵包、木炭與薄荷的層次，豐富的奶油香草味隨後而來。
- 餘韻： 悠長而溫柔，帶有煤焦油、大茴香與獨特的煙燻奶油香氣，令人沉醉。
產品詳情
這款 Ardbeg Twenty One 選用 90 年代中期酒廠處於動盪時期的珍稀原酒，經過 21 年慢時光陳釀。它不僅繼承了艾雷島強烈的泥煤基因，更在時光中磨礪出絲滑的質地。Whiskyfun 給予其 91 分的高評價，足以證明其在威士忌愛好者心中無可取代的經典地位。
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Ardbeg 雅柏酒廠位於蘇格蘭艾雷島的南部海岸，自 1815 年正式成立以來，便以其強烈的泥煤味與複雜的甜美平衡感而聞名於世。然而，雅柏的歷史並非一帆風順，在 1980 年代至 1990 年代初曾幾度面臨停產及關閉，原酒供應極其有限。
這款 Ardbeg Twenty One 正是選取了那段動盪時期中極其珍稀的窖藏原酒進行調配而成。Ardbeg 威士忌愛好者深知酒廠風格的獨特性：它擁有艾雷島中最重泥煤的酚類含量，卻又透過獨特的蒸餾器淨化器（Purifier）賦予了酒液細膩的花果香與甜美感。這種「悖論般的平衡」在 21 年的高年份陳釀中表現得淋漓盡致，展現出超越年份的優雅與深度。對於尋求極致深度與歷史感的飲家來說，這款酒是品味艾雷島巔峰工藝的門票。
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