The Islay 單一麥芽威士忌推出 16、20 及 30 年持續單桶系列
Master of Malt 聯手 Studio Minerva 打造地質概念威士忌，以姊妹桶替換架構常態供應
英國零售商兼獨立裝瓶商 Master of Malt 聯同倫敦設計機構 Studio Minerva，合作創立全新單一麥芽威士忌品牌 The Islay（艾雷島）。該品牌的核心系列採用獨特的「持續單桶模式」（continuous single cask model），強調展示產區的風土變化與地域感。
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The Islay 威士忌首波推出三款核心常態酒款，均為 700ml 規格，裝瓶酒精度同為 46.3% ABV。三款作品分別為 16 年 Basalt、20 年 Red Sandstone 及 30 年 Quartzite。系列選擇以艾雷島的地質結構命名，而非直接標示蒸餾酒廠來源。每款作品皆選自單一桶裝瓶，當單一批次的桶裝存酒售罄後，品牌會以相同酒齡、名稱以及 46.3% ABV 的姊妹桶（sister cask）進行替換，從而建立一個既具備單桶個體差異、同時持續常態供應的產品架構。
突顯海洋泥煤與礦物感風味特質
Master of Malt 威士忌主管 Dr Sam Simmons 指出，該系列旨在呈現不可錯認的艾雷島特質，風味聚焦於礦物感、底層甜味及海洋泥煤，並特別著重突顯泥煤中的礦物感而非藥水味，同時力求保留酒廠本身的蒸餾風格，避免橡木桶風味主導酒體。Simmons 亦透露，該持續單桶架構未來具備拓展空間，期望未來能與艾雷島的新酒廠合作推出更低酒齡的酒款。
作為品牌共同創作者的 Studio Minerva，過往曾為 Brugal、Bushmills 及 Courvoisier 等品牌提供設計服務，此次則是該機構聯合創辦人 Coral Harker 與 Daniela Nunzi-Mihranian 首次參與打造自有品牌，負責涵蓋酒液概念、品牌識別及包裝設計。
Master of Malt 品牌背景與發展歷程
Master of Malt 於 1985 年以郵購公司起家，總部位於英格蘭 Tonbridge，隸屬於 Atom Group 旗下，業務涵蓋零售、裝瓶、分銷及批發。Atom Group 曾於 2018 年被 AB InBev 旗下的 ZX Ventures 收購，其後於 2024 年由創辦人 Justin Petszaft 購回。去年該公司迎來創立 40 週年，並首次將 Master of Malt 同名裝瓶威士忌推向全球零售市場。
📅 發布日期： 2026-09-08
🔗 資料來源： The Spirits Business