TBWC 推出全新限定單桶系列：嚴選 5 款高年份珍稀威士忌亮相

跨越 33 年的極致選桶：TBWC 2025 限定系列重新定義平衡美學

That Boutique-y Whisky Company (TBWC) 宣佈推出全新的限定單桶系列。該系列是從 2025 年底取樣超過 300 桶原酒中，由專家團隊精挑細選出的佼佼者。這五款新作品涵蓋了蘇格蘭不同產區及愛爾蘭的精華，年份介乎 9 年至 33 年之間。為了呈現烈酒與橡木桶之間的完美平衡，TBWC 特別選擇以 45.8% ABV 的酒精度裝瓶，不僅保留了原酒的獨特性格，更提升了飲用的順滑感與層次感。

本次系列包含多款極具代表性的 Single Malt，分別來自 Islay 的 Caol Ila、Speyside 的 Glen Elgin 以及 Highlands 的 Glen Garioch。特別引人注目的是產自已拆除的 Dumbarton 酒廠的 33 年 Single Grain 威士忌，為藏家提供了窺探蘇格蘭「失落酒廠」風采的罕有機會。此外，系列還加入了一款 22 年的 Bushmills 愛爾蘭 Single Malt，這款酒在 Maury 葡萄酒桶中進行了深度的過桶熟成，展現出熱帶水果與香料的複雜風味。

藝術標籤與純粹風味的結合

在視覺藝術上，TBWC 延續了品牌一貫的幽默與創意，再次邀請 Glasgow 藝術家 Emily Chappell 合作。新酒標在保留品牌標誌性的區域色調之餘，更重新詮釋了過去作品中的經典角色。所有酒款均堅持非冷凝過濾且不添加焦糖染色，以展現威士忌最純粹、原始的自然色澤與風貌。

Head of Whisky Sam Simmons 表示，這五個酒桶是團隊反覆品鑑後公認的傑作，並強調 45.8% 的設定旨在讓酒液更易入口且充滿活力。Global Brand Ambassador Dave Worthington 則認為，優質的威士忌應該是平易近人且充滿樂趣的。TBWC 的核心理念是將嚴謹的製酒精神與輕鬆愉快的享用方式相結合，這些作品充分展現了品牌對於選桶工藝的極致追求。

📅 發布日期： 2026-02-19

🔗 資料來源： https://thewhiskywire.com/2026/02/19/that-boutique-y-whisky-company-launches-new-single-cask-collection/