The Glenturret 推出限量版 Eclosion 威士忌

結構與光澤的共存：探索對比美學下的熟成佳作

蘇格蘭最古老酒廠 The Glenturret 正式發表限量單一麥芽威士忌 Eclosion，這款作品以對比美學與精準桶陳為核心概念。名稱「Eclosion」意指「破繭而出」，旨在捕捉威士忌在熟成過程中深度與明亮感的微妙平衡。酒廠描述此佳作展現了結構與光澤的共存，全球僅限量 4,650 瓶，體現了品牌對品質的極致追求。

精準選桶：大師 Bob Dalgarno 的釀酒哲學

在熟成工藝上，Eclosion 主要選用歐洲橡木 PX 雪莉桶為主軸，並巧妙地加入一只美國橡木 Puncheon 進行調和。這款由首席釀酒師 Bob Dalgarno 親自操刀的作品，體現了酒廠「影響力在於精準」的釀酒哲學。透過極其細膩的選桶，Eclosion 成功在單一表達中融合了厚實度與清新感，確保各種風味元素相得益彰，不會互相掩蓋。

品飲筆記：從熱帶果香到溫暖木質餘韻

這款裝瓶強度為 46.2% ABV 的威士忌，香氣散發著鳳梨與柑橘果醬芬芳，伴隨香草奶油與輕微生薑氣息。口感上由活潑的柑橘拉開序幕，隨後演變為多層次的鳳梨與橙油暗示，最後由優雅的橡木與肉桂交織出溫暖且持久的果香餘韻，展現出酒液優雅沉穩的特性。

位於英國蘇格蘭 Crieff 的 The Glenturret 創立於 1763 年，近年在 Lalique Group 的領路下積極轉型。這款新品進一步鞏固了其在高端單一麥芽威士忌市場的卓越地位，展現出酒廠優先考慮品質而非產量的核心發展策略。

📅 發布日期： 2026-05-28

🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/glenturret-eclosion-new-limited-edition-single-malt-released/