Suntory強化氫能佈局 蘇格蘭蒸餾廠計劃受阻後轉攻日本市場

日本跨國企業三得利集團（Suntory Group）於6月11日發布《三得利綠色氫能願景》，宣布將擴大氫能在威士忌生產中的應用，並計劃於2027年成為日本首間涵蓋綠氫全價值鏈（從生產到銷售）的企業。

儘管三得利與貿易公司Marubeni合作在蘇格蘭興建氫能工廠的計劃因未能獲得英國政府第二輪氫能分配（HAR2）脫碳基金資助而終止，該集團仍將推進其在日本的氫能應用。原定建於蘇格蘭Auchentoshan蒸餾廠的氫能設施本欲用於降低威士忌生產過程的碳排放，但計劃公布後曾引發當地社區對氫氣易燃性的安全疑慮。

三得利將於2025年啟動「山梨模型電轉氣系統」（Yamanashi Model Power-to-Gas System），這是日本規模最大的16百萬瓦級綠氫生產設施，由日本政府綠色創新基金支持，將為南阿爾卑斯白州水廠（Minami Alps Hakushu Water Plant）及白州蒸餾廠（Hakushu Distillery）供氫。該系統除用於鍋爐水殺菌外，亦將試驗直接用氫火蒸餾威士忌的技術。

集團計劃2027年起透過合作夥伴Tomoe Shokai向山梨縣及東京地區外部客戶銷售綠氫，同時探索其他海外據點的氫能應用可能性。在日本國內，三得利擬於愛知縣的知多蒸餾廠（Chita Distillery）採用氫能作為熱源，該廠生產的穀物威士忌是響（Hibiki）、季（Toki）等調和威士忌的重要基酒；兵庫縣的寶酒造高砂工廠（Takasago Plant）則預計2030年代初期引入氫能技術。

這些措施是三得利實現2050年全價值鏈淨零排放目標的重要環節。日本政府自2017年將氫能列為關鍵綠色能源，並透過官民合作積極推動氫能供應網絡建設，為企業相關計劃提供政策支持。

2025-06-13

Source: https://www.thedrinksbusiness.com/2025/06/suntory-doubles-down-on-hydrogen-plans-despite-uk-distillery-block/