The Macallan Classic Cut 2025最終版發布

自2017年以來，The Macallan每年都會發布The Macallan Classic Cut系列，旨在頌揚品牌對追求非凡的承諾與探索。

該系列的每一版威士忌皆是根據The Whisky Mastery Team的偏好酒精度裝瓶，以展現其獨特的個性與風味。這些威士忌的特性遠非「經典」二字可以概括，它們蘊含著豐富的層次，特別是當加入適量水份後，將會進一步釋放出全新的風味深度與個性。備受期待的The Macallan Classic Cut – 2025 Edition，正是這個深受愛戴系列的第九次發布，同時也是該系列的最終版本。這個系列自推出以來，便以其不斷變化的風味輪廓，吸引了全球威士忌愛好者的目光。

每一年的發布都標誌著The Macallan在威士忌釀造工藝上的持續探索與極致追求，試圖捕捉每一批次獨有的風味特徵。Classic Cut系列的精髓在於其不拘泥於傳統的釀造思維，鼓勵品飲者透過加水這一簡單的步驟，來體驗威士忌風味的演變與拓展。2025 Edition作為系列的告別作，想必凝聚了團隊多年來的經驗與心血，預示著這個階段的探索將暫告一段落。

對於收藏家和The Macallan的忠實擁護者而言，此最終版具有特殊的紀念意義，它完整地記錄了自2017年以來的風味旅程。雖然該系列即將劃下句點，但The Macallan對尋求卓越風味的熱情將會持續，並可能在未來推出新的探索系列，延續其創新精神。此系列展示了威士忌風味隨著時間和工藝調整所能達到的多樣性與複雜性。

2025-12-17

Source: https://www.whiskyintelligence.com/2025/12/the-final-release-the-macallan-classic-cut-2025-edition-scotch-whisky-news/