Loch Lomond 單一麥芽威士忌 9 月 7 日起展開 Golden Week

全球活動聚焦直頸蒸餾工藝與多元酒體風格

蘇格蘭威士忌品牌 Loch Lomond Whiskies 宣布，將於 9 月 7 日展開名為「Golden Week」的全球慶祝活動，向各地威士忌愛好者展示其突破傳統框架的釀酒理念。

直頸蒸餾器精準掌控原酒風味

Loch Lomond 擁有廣泛的新酒釀造能力，風格橫跨泥煤與無泥煤，並同時生產單一穀物威士忌與單一麥芽威士忌。酒廠是蘇格蘭唯一同時運作傳統天鵝頸蒸餾器與直頸蒸餾器的酒廠。蒸餾團隊不單依靠木桶陳年來決定威士忌的最終風味，而是透過直頸蒸餾器對原酒進行精確掌控，並平衡橡木桶的影響。

此工藝賦予了 Loch Lomond 單一麥芽威士忌獨特的水果、蜂蜜與柔和煙燻風味。在酒廠眾多核心作品中，首席調酒師 Michael Henry 指出 Loch Lomond 12 Year Old Perfectly Balanced 是他最喜愛的酒款，因其最能完整呈現酒廠的經典特質。

首席調酒師專業背景與設備傳承

Michael Henry 出生於北愛爾蘭，於求學時期學習生物與化學，並在家中嘗試自釀啤酒。他畢業於 Heriot-Watt University 釀造與蒸餾學系，求學期間曾在北愛爾蘭 Bushmills 酒廠實習，畢業後於格拉斯哥的 Bass Brewery 及 Tennent’s Brewery 工作逾十年。他於 2007 年加入 Loch Lomond 調配團隊，運用長時間發酵與獨特設備開展風味試驗。

酒廠現時採用的直頸蒸餾器最早由前負責人 Duncan Thomas 於 1966 年引進。歷經近六十年發展，這套設備依然是品牌維持多元酒體風格的核心基礎。

📅 發布日期： 2026-09-03

🔗 資料來源： The Whiskey Wash