Kavalan推出首款年份標示15年威士忌

台灣威士忌先驅Kavalan Distillery宣布將於2025年推出其首款年份標示威士忌——Kavalan 15 Year Old Single Malt Whisky 2025 Edition。這款限量版威士忌旨在紀念亞洲威士忌生產的歷史性里程碑，並展現Kavalan在威士忌製作上的卓越成就。

這款威士忌以43% ABV裝瓶，致敬2006年Kavalan蒸餾廠首次生產出台灣新酒的重要時刻。全球僅發行30,000瓶，選用台灣亞熱帶氣候下陳年的稀有原酒，展現出極高的複雜性與深度。

Kavalan CEO Mr YT Lee表示，這款威士忌旨在通過四種不同橡木桶的熟成過程，創造出多層次的風味與平衡感。這四種橡木桶包括ex-Bourbon、Oloroso Sherry、Ruby Port和Puncheon，每一種都為威士忌增添了獨特的風味特徵。

包裝設計同樣呼應了這款威士忌的複雜性，採用天然木紋圖案象徵深度與成熟度，並以金色燙印的Kavalan標誌增添奢華感。

2025-03-11

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-new-releases/kavalan-launches-first-age-statement-whisky/