Glengoyne 單一麥芽威士忌推出 17 年 Scottish Oak 限量版

Oak Masters 系列第三部曲以在地橡木過桶熟成並獲 IWSC 卓越雙金獎肯定

蘇格蘭高地單一麥芽威士忌酒廠 Glengoyne 宣布推出 Oak Masters’ Series 第三部曲 Scottish Oak 17 Year Old，定於 2026 年 9 月 3 日上市，裝瓶酒精度為 51.6% ABV。該系列專門探索不同橡木品種對威士忌熟成的影響，此前已先後推出 2024 年的 White Oak 與 2025 年的 Mizunara Oak。

罕見蘇格蘭原生橡木過桶工藝

這款 17 年單一麥芽威士忌大部分時間在酒廠傳統的 refill 波本桶與 refill 雪莉桶內熟成。調配團隊隨後手工挑選各批次酒液，注入由全新蘇格蘭橡木製成的木桶中進行最長兩年的過桶熟成，旨在為酒廠標誌性的果園水果風格增添暖辛香與細緻木質層次。桶材木料採自距 Glengoyne 僅 5 英里的 Killearn 村周邊林地。蘇格蘭原生橡木（Quercus petraea）林地數量稀少，加上木質容易滲漏且製桶難度極高，在蘇格蘭威士忌業界甚少被使用。

在正式推出前，這款威士忌已於 2026 年 IWSC 獲得評審肯定，奪得最高榮譽的 Double Gold Outstanding 卓越雙金獎，成為該年度同類別中僅有六款獲此殊榮的酒款之一。其外包裝盒的插畫設計靈感則來自 Scottish Colourists 畫派，呈現蘇格蘭風土景觀的光影特質。

官方風味表現與酒廠慢速蒸餾傳統

根據官方風味說明，聞香具有石楠花蜜、青檸、燉啤梨、樹莓燕麥粥，以及朱古力麥片、杏仁與熱帶氣息；入口飽滿平衡，帶出烤橡木、新鮮水果、燕麥提子乾餅乾、香草、生薑和肉豆蔻；尾韻悠長柔和，散發堅果、香草、細緻單寧與甜辛香。

Glengoyne 創立於 1833 年，坐落於格拉斯哥以北的高地邊界。酒廠以每分鐘約 5 公升的慢速蒸餾聞名，遠慢於業界普遍的 15 公升標準，從而提煉出輕柔細緻的無泥煤果香新酒。酒廠使用風乾 Laureate 大麥及當地軟水，隸屬於 Ian Macleod Distillers，並於 2011 年建立全液體廢物濕地處理設施。

📅 發布日期： 2026-09-04

🔗 資料來源： The Whiskey Wash