Glengoyne推出稀有Mizunara橡木威士忌

蘇格蘭酒廠Glengoyne最新推出限量版16年威士忌「Glengoyne Mizunara Oak」，巧妙融合高地傳統釀造工藝與日本珍貴水楢木桶風味。這款新作屬於酒廠「Oak Masters’ Series」第三款發行，前兩年曾推出White Oak系列。

酒液先於初次雪莉桶與二次填充桶熟成十年，再轉至日本北海道產的稀有Mizunara橡木桶進行六年陳釀，此過桶時間較多數酒廠同類工序更長。Mizunara（水楢木）因高含水量與扭曲木紋難以加工，卻能賦予獨特風味，使採用此木桶的日本威士忌備受收藏家追捧。

品牌總監Katy Muggeridge表示，團隊環遊世界尋找能提升Glengoyne優雅果香的木桶。此酒款尚未正式上市便已榮獲2025年International Spirits Challenge雙金獎肯定。

全球僅發行3,195瓶，酒精濃度53.4%，將透過專業零售商、官網及酒廠商店販售。官方品飲筆記描述：香氣帶柔軟香草、甜太妃糖與檀香；口感呈現溫暖香料、椰子、青蘋果及甘草；餘韻悠長且帶櫻花般花香。

包裝設計呼應東西交融主題，採用日本水墨風格插畫，描繪水楢樹、酒廠標誌性雁群與夕陽景緻。創立於1833年的Glengoyne持續與Wildlife and Wetland Trust合作維護濕地保護區，並將此酒款納入酒廠的「Fine & Rare」品飲體驗行程中。

2025-08-12

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/glengoyne-launches-rare-mizunara-oak-whisky/