Glenfarclas推出品牌史上最高年份70年單一麥芽威士忌

蘇格蘭少數仍由家族獨立經營的蒸餾廠Glenfarclas，近日推出品牌創立以來最高年份的70年單一麥芽威士忌。這批珍稀酒液蒸餾於1953年11月20日，當時仍採用傳統手工翻麥工藝，並全程熟成於初次裝填的雪莉桶，於Speyside產區的鋪地式倉庫中陳年逾七十載。全球僅限量推出262瓶，將透過精選專業零售商在50個市場發售。

酒廠強調這款作品代表「品牌歷史的巔峰，凝聚超過七十年的精湛工藝」，更是該年代極少數留存至今的原酒之一。延續Glenfarclas一貫低調風格，酒瓶採用經典紅色包裝，家族表示此設計是為了「讓威士忌自己訴說故事」。

第五代掌門人John Grant形容開啓這批里程碑酒桶是「真正的歷史時刻」，並自豪表示酒廠始終堅持全程掌控生產環節，包括罕見地維持直火蒸餾傳統，以塑造醇厚飽滿的酒體風格。他與蒸餾廠經理Callum Fraser以「對歷史的敬畏之心」慎重決定釋出這批珍釀。

Fraser經理稱這款作品完美體現「Glenfarclas的靈魂精髓」，強調酒廠七十年來始終如一的核心工藝。他更感性描述這批威士忌歷經戰爭、女王與國王時代更迭，見證世界變遷卻依然保持卓越品質，成為「耐心與工藝的永恆見證」。

品飲筆記顯示這款70年珍釀帶有燉煮水果風味與Speyside泥煤的細緻氣息，入口後層層綻放黑巧克力、香料乾果、糖蜜太妃糖與深焙咖啡的豐郁滋味，尾韻悠長複雜且令人回味無窮。

2025-06-19

Source: https://www.thedrinksbusiness.com/2025/06/glanfarclas-releases-its-oldest-whisky-to-date/