The Glendronach 單一麥芽威士忌推出 200 週年 14 年限定版

結合雙雪莉桶與 Claret 紅酒桶熟成 紀念酒廠創立歷史里程碑

蘇格蘭高地酒廠 The Glendronach（格蘭多納）正式發表全新 14 年單一麥芽威士忌 Boynsmill House Edition，以此慶祝酒廠邁入創立 200 週年的歷史里程碑。這款限量版威士忌預定於 2026 年 9 月 1 日發行。

雙雪莉桶與紅酒桶的三桶熟成工藝

Boynsmill House Edition 在木桶工藝上結合了經典與創新，酒液先後於 Oloroso 與 Pedro Ximénez 兩種經典雪莉桶中熟成達 14 年。調酒大師 Dr Rachel Barrie 同時引進了精選的 Claret 紅酒桶參與陳釀，這種第三種橡木桶的搭配為酒體注入了鮮明的紅莓果香氣與優雅複雜的層次。整批威士忌以 46.8% ABV 的酒精濃度裝瓶，酒液呈現深邃濃郁的銅色。

官方品飲筆記與調酒大師觀點

根據酒廠釋出的官方品飲筆記，該酒款在香氣上展現豐富的水果與堅果交融，帶有高地太妃糖、黑莓、核果、榛果以及提子乾的香氣。入口後，味蕾能感受到飽滿而成熟的麥芽特色，夾帶乾果和堅果滋味，隨後延伸出絲滑柔順且圓潤的朱古力焦糖風味。

調酒大師 Dr Rachel Barrie 表示，Boynsmill House Edition 旨在紀念 The Glendronach 威士忌誕生 200 週年，凝聚了高地酒液的永恆魅力與雪莉桶熟成工藝。她指出，在此款酒中能尋得酒廠長久以來的獨特個性：成熟的麥芽、高地太妃糖、黑莓與提子乾，層疊著核果與李子的幽微氣息，並以圓潤絲滑的餘韻作結。這款威士忌不僅向「黑莓之谷」歷久彌新的風土特質致敬，同時紀念了品牌歷史上的重要時刻。

回溯 1826 年歷史莊園故居

酒廠的歷史源於 1826 年，創辦人 James Allardice 在被稱為「黑莓之谷」（Valley of the Brambles）的 Boynsmill 莊園建立了這座酒廠，並於該地取得了蘇格蘭歷史上的第二張威士忌合法執照。這款新年份作品特別向當初建廠的歷史宅邸 Boynsmill House 致敬，而選用 Claret 紅酒桶正是為了呼應 Allardice 當年在聚會中招待顯赫貴賓的佳釀；Allardice 的個人魅力與機智亦成為品牌傳承的一部分。配合 200 週年慶典，酒廠已完成了 Boynsmill House 的修復工作，未來將透過專屬受邀形式，讓訪客走進品牌創立的歷史故居。

📅 發布日期： 2026-09-01

🔗 資料來源： The Whiskey Wash