Elijah Craig 波本威士忌首推 15 年單桶限量 180 瓶

以 54% ABV 致敬美國國會 1964 年歷史裁決，全英限量配額 180 瓶

Elijah Craig 宣布在英國推出首款 Single Barrel 15-Year-Old Bourbon 單桶波本威士忌，於 9 月正式登陸英國。此款高酒精度新作全年在英國市場僅限量分配 180 瓶，容量為 750 毫升。

這款波本威士忌在全新烤燒橡木桶中經歷長年陳釀，酒精度設定為 54% ABV（108 proof）。此特定酒精度是為了向 1964 年 5 月 4 日美國國會正式確立波本威士忌為美國獨特產品的歷史裁決致敬，該裁決奠定了波本威士忌必須使用全新烤燒橡木桶熟成等嚴格生產標準。

官方品飲風味與首席調酒師評價

官方品飲筆記指出，這款 15 年單桶威士忌香氣以深色水果、無花果及玫瑰為主導；入口帶有烤堅果、烘烤橡木與焦糖的層次；餘韻醇厚悠長，展現類似法式焦糖燉蛋伴隨生薑與丁香的風味。

Heaven Hill Distillery 首席調酒師 Conor O'Driscoll 表示，這款首度發行的 15 年單桶波本威士忌展現了極高深度與特質，其裝瓶酒精度進一步突顯了酒液天然的複雜層次，是一款兼具強烈個性與細膩口感的威士忌。

Elijah Craig 由總部設於肯塔基州 Bardstown 的 Heaven Hill Distillery 釀製，該廠為美國規模最大的獨立家族擁有美洲威士忌生產商。這款新酒款的加入，進一步擴展了品牌包含 Small Batch 及 Barrel Proof 在內的單桶威士忌陣容。

📅 發布日期： 2026-09-16

🔗 資料來源： The Whiskey Wash