愛丁堡地下景點 The Lost Close 推出 30 年威士忌
地下歷史巷弄驚喜亮相！全球限量 238 瓶的高年份珍稀之作
位於蘇格蘭愛丁堡皇家哩大道（Royal Mile）地下的知名威士忌景點 The Lost Close，近期正式發表名為 The Lost Close No. 3 的高年份威士忌，這是一款來自 North British Distillery 的單一穀物威士忌，選在極具歷史意義的場域中亮相，吸引了無數威士忌愛好者的目光。
這款珍貴的威士忌於 1995 年 12 月在愛丁堡蒸餾，並在單一豬頭桶（refill hogshead）中靜養長達三十年，最終以酒精濃度 44.6% 裝瓶。由於單一穀物威士忌通常多用於調配威士忌，極少有單一酒桶能夠存放到如此高齡，因此全球僅限量推出 238 瓶，極具收藏價值。
感興趣嗎？ 瀏覽 蘇格蘭威士忌 所有酒款
跨界合作與官方品飲筆記
此次桶陳的選定是與獨立裝瓶廠 CASC Whisky Ltd 的執行長、前蘇格蘭橄欖球國手 Chris Cusiter 合作完成。Cusiter 表示，這款酒不僅擁有優雅平衡的風味，更承載了三十年靜謐熟成的歷史厚度與強烈的在地風土連結，完美展現了時間與空間的交織。
North British Distillery 創立於 1885 年，並於 1887 年正式投入運作，歷史相當悠久。在官方品飲筆記中，這款酒帶有清新且充滿酯香的香氣，伴隨綠蘋果與未成熟的梨子風味，口感則融合了奶油糖、拖肥糖與新鮮椰子，尾韻散發出怡人的柑橘氣息。
相關新聞： 愛丁堡地窖酒藏推出第二款單桶威士忌
湮沒大火的傳奇歷史巷弄
The Lost Close 的活動與體驗主管 Katie Scott 指出，這款酒完美契合了他們重視故事性的品牌精神。這個景點本身位於因 1824 年愛丁堡大火而湮沒、直到 2019 年才重新被世人發現的歷史巷弄中，為這款珍稀威士忌增添了更多傳奇色彩。
感興趣嗎？ 瀏覽 Old & Rare 所有酒款
📅 發布日期： 2026-08-04
🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/the-lost-close-releases-30-year-old-north-british-grain-whisky/