Compass Box「5th & Harrison II」K&L獨家限量版威士忌隆重推出

Compass Box與K&L Wine Merchants再度合作，推出獨家限量版威士忌「5th & Harrison II」。這款威士忌是繼十年前首款「5th & Harrison」後的全新力作，由Compass Box的Whisky Making Director James Saxon精心調配。此次調和選用了多款陳年威士忌，包括Bowmore、Glendullan及Caol Ila等，並結合了首次填充的雪莉桶與波本桶原酒，創造出層次豐富且獨特的風味。

「5th & Harrison II」的調和過程充滿挑戰與創意，James Saxon與團隊在保留首款風格的基礎上，進一步提升了威士忌的深度與複雜性。這款威士忌的香氣與口感展現了熱帶水果、海鹽、煙燻及木質調的完美平衡，尾韻則帶有檸檬油、杏仁及煙草的細膩風味。

為慶祝K&L進軍新市場，此次還同步推出了另一款姊妹版威士忌「Culver & Sepulveda」，兩者使用相同的原酒，但分別以K&L所在的兩座城市命名，展現了品牌對家鄉的熱愛與致敬。

2025-03-20

Source: https://www.whiskyintelligence.com/2025/03/compass-box-5th-harrison-ii-kl-exclusive-dual-label-limited-edition-scotch-malt-whisky-news/