Caol Ila 單一麥芽威士忌 19 年 The Drummer 限量版

結合美國橡木桶與波本桶熟成，Islay Jazz Festival 合作系列第二部曲登場

蘇格蘭 Islay（艾雷島）酒廠 Caol Ila 宣布推出 2026 年 Islay Jazz Festival 限量版威士忌「Caol Ila Jazz Festival – The Drummer」。這款單一麥芽蘇格蘭威士忌是該酒廠與 Islay Jazz Festival 合作三部曲中的第二款作品，接續了去年發布的 The Guitarist。

這款名為 The Drummer 的單一麥芽威士忌陳釀長達 19 年，裝瓶酒精度為 52% ABV。在熟成用桶方面，酒廠採用了結合美國橡木桶與 ex-Bulleit Bourbon 波本桶的配置，為酒液注入獨特的風味架構。

根據官方描述，這款帶有沿海特質的 Caol Ila 威士忌展現出不尋常的甜美與辛辣風味。整體口感圓潤而濃郁，並蘊含酒廠標誌性的煙燻底蘊，在豐富甜香與辛香之間取得平衡。

探索爵士精神與桶陳工藝

Caol Ila 的 Brand Home Manager Emma Watson 對此表示，今年爵士音樂節的陣容十分精彩，酒廠很高興能再次參與這場結合音樂、威士忌與島嶼文化的盛會。她指出，爵士樂代表了大膽探索與不同風格的巧妙融合，正如這款 19 年威士忌一樣，團隊運用美國橡木桶與波本桶的特質，帶出以往不常出現在其沿海威士忌中的風味，同時加深了繚繞其間的輕柔煙燻層次。

2026 Islay Jazz Festival 專屬酒廠體驗

今年的 Islay Jazz Festival 於 9 月 11 日至 13 日舉行。Caol Ila 酒廠在活動期間安排了多項專屬體驗，包括在酒廠 Maturation Warehouse 內舉行的「Spirit of Smoke: Cask Draw & Tasting Experience」，參與者可直接從橡木桶中汲取並品試五款酒廠限定的原桶強度威士忌。此外，整個週末酒廠亦匯聚蘇格蘭各地的音樂家演出，開幕表演由薩克斯風手兼作曲家 Laura Macdonald 與結他手 Graeme Stephen 擔綱，後者更會首演其在 Jura 島創作、受 George Orwell 小說《1984》啟發的作品《ORWELL》。

📅 發布日期： 2026-09-09

🔗 資料來源： The Whisky Wire