Big Peat Winter 2025：馬德拉桶威士忌佳釀

煙燻與陽光的完美邂逅：Big Peat 2025 冬季限定版隆重登場

Big Peat 品牌隆重推出其冬季限定威士忌——Big Peat Madeira Winter Edition 2025。這款佳釀完美融合了艾雷島（Islay）威士忌標誌性的粗獷煙燻風味與馬德拉（Madeira）葡萄酒的濃郁陽光甜美氣息，旨在為寒冷的季節帶來溫暖與節日氣氛。這款特別版威士忌的酒精度數高達 53.6% ABV，其獨特之處在於使用了馬德拉葡萄酒桶進行熟成，賦予了其豐富而複雜的層次感。

精妙風味平衡：鹹焦糖與泥煤煙燻的交響樂

在風味描述上，Big Peat Madeira Winter Edition 2025 展現了精妙的平衡：濃郁的鹹焦糖（salted caramel）甜美氣息首先湧現，隨後是明亮的柑橘（citrus）清新感，巧妙地穿插在艾雷島威士忌標誌性的深沉、泥土氣息的煙燻風味之中。這種煙燻與甜美的協調，創造出一種和諧而迷人的飲用體驗。

冬日圍爐的理想伴侶

該酒款被定位為一款完美的冬季烈酒（winter dram），特別適合在漫長的冬夜裡，圍爐取暖時細細品味。它不僅繼承了 Big Peat 系列一貫的強勁風格，更透過馬德拉桶的收尾，增添了一抹奢華的甜潤光澤，使其成為追求獨特風味威士忌愛好者的理想選擇。這款冬季限定版充分體現了品牌在探索不同木桶熟成對單一麥芽威士忌風味影響上的大膽嘗試與精湛工藝。

📅 發布日期： 2026-01-03

🔗 資料來源： https://www.whiskyintelligence.com/2026/01/big-peat-winter-2025-a-winter-dram-with-a-madeira-glow-scotch-whisky-news/