2025世界威士忌大獎：Tennessee威士忌與Bourbon威士忌

2025年世界威士忌大獎於3月26日公佈結果，多款田納西州威士忌脫穎而出，展現該產區獨特的林肯郡過濾工藝與釀造傳統。此次獲獎酒款涵蓋經典品牌革新之作與新銳酒廠創新產品，以下為重點得獎名單：

1. Jack Daniel’s 12 Year Old Batch #2 榮獲類別金獎，此酒款採用80%玉米、12%發芽大麥與8%黑麥的經典配方，經糖楓木炭過濾後於新美國橡木桶陳釀12年，酒精度107 proof，風味呈現焦糖香蕉與白蘭地浸泡水果的豐富層次。

2. Uncle Nearest Master Blend Edition Batch 32 同獲金獎，由品牌第五代傳人Victoria Eady Butler精選調配，每批次皆為獨特限量版。該品牌旨在紀念美國威士忌史上首位非裔大師級釀酒師Nearest Green，其釀酒廠位於田納西州Shelbyville。

3. Old Glory Distilling Co. Tennessee Whiskey Bottled-in-Bond 奪得銀獎，嚴格遵循1897年《保税裝瓶法案》規範，使用73%玉米、19%小麥與8%發芽大麥配方，於#3炭化橡木桶熟成四年以上。

4. Bib & Tucker 6 Year Old 雖標示為波本酒，但因採用林肯郡過濾工藝獲田納西威士忌類別銀獎，其92 proof酒體帶有胡桃派與栗子風味。

5. Uncle Nearest 1856 Premium 獲銅獎，作為品牌首發核心酒款，以100 proof酒精度調和多款陳年田納西威士忌，風味展現焦糖堅果與牛奶巧克力平衡感。

本次大獎凸顯田納西威士忌產區多元發展，從Jack Daniel’s歷史性推出年份標示酒款，到Uncle Nearest結合文化傳承的創新之作，皆展現該產區突破肯塔基州威士忌主導格局的實力。

2025-03-28

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-awards-ml/the-best-tennessee-whiskeys-bourbons-from-the-world-whiskies-awards-2025/