Benromach 單一麥芽威士忌推出 12 年首填雪莉桶常規酒款

46% ABV 全首填雪莉桶熟成並具微煙燻風格，與 15 年及 21 年並列核心產品線

位於蘇格蘭斯佩賽產區的 Benromach 酒廠正式宣布，為旗下核心常規系列增添全新旗艦單一麥芽威士忌——Benromach 12 年。這款全新作品將與酒廠現有的 15 年及 21 年單一麥芽威士忌並列，成為品牌常設產品線的重要成員，預計於本月稍後登場。

這款 Benromach 12 年蘇格蘭單一麥芽威士忌採用 46% ABV 的酒精度裝瓶，全程完全於首填雪莉桶（first-fill Sherry casks）中熟成。酒廠指出，全首填雪莉桶的陳年過程為酒液賦予了深邃濃郁的風味架構，同時保持酒廠標誌性的細緻泥煤煙燻個性。

經典斯佩賽微煙燻風味與風味架構

根據酒廠發布的風味描述，這款威士忌在香氣上散發出辛香肉桂麵包與燉提子乾的溫暖氣息；入口後則展現出豐富的水果蛋糕、鮮活的紅桑子與橙香，伴隨著研磨碎胡椒的辛香微粒，並在尾段交織著優雅柔和的煙燻氣息。

Benromach 酒廠經理 Murdo Mackenzie 表示，這款威士忌的面世標誌著酒廠的重要里程碑。隨著酒庫存酒持續成熟，推出 12 年單一麥芽威士忌一直是團隊的長遠目標，既能創造出極具層次與深度的威士忌，又能忠於其獨特的微煙燻風格；設定在 46% ABV 更能突顯出威士忌的天然特質、質地與風味層次。家族第四代成員兼營運總監 Stuart Urquhart 補充道，酒廠團隊傾注心力釀製這款威士忌，重現了曾經定義斯佩賽風格的豐富感與細微煙燻。他同時表示，喜愛 Benromach 10 年單一麥芽威士忌的愛好者無須擔心，10 年版本將繼續保持常態供應。

百年酒廠歷史與傳統工藝復興

Benromach 酒廠坐落於斯佩賽歷史小鎮 Forres，創立於 1898 年。酒廠於 1993 年由家族經營的著名獨立裝瓶商 Gordon & MacPhail 收購，經過細心修復後於 1998 年重新運作。多年來，酒廠堅持以歷史悠久的傳統工藝釀造獲獎威士忌，致力復興往昔斯佩賽單一麥芽威士忌帶有微妙煙燻感的獨特風貌。

📅 發布日期： 2026-09-03

🔗 資料來源： https://thewhiskywire.com/2026/09/03/benromach-launches-new-12-year-old-flagship-single-malt/