Ballantine’s 隆重呈獻 40 年珍藏大師班系列第三章「The Moment」

Ballantine’s持續頌揚其匠人傳承，現隆重推出備受期待的 Ballantine’s 40 Year Old Masterclass Collection 的第三章——「The Moment」。此系列共包含五款獨特的 40 年陳釀調配，旨在向代代相傳的 Ballantine’s 御用調酒師所累積的寶貴技藝與知識致敬。「The Moment」是全新推出的酒款，象徵著威士忌工藝中精準與時機掌握的藝術。它巧妙地展現了前御用調酒師 Jack Goudy 如何將識別數百桶橡木桶與樣本、判斷其是否適宜調配的關鍵技能，傳授給現任享譽盛名的御用調酒師 Sandy Hyslop。這款極其珍稀的手工威士忌，充分彰顯了 Miltonduff 酒廠所蘊含的豐富特質，該酒廠是 Ballantine’s 調配中的基石單一麥芽威士忌。 「The Moment」口感醇厚、甜美且帶有奶油般的滑順感，並平衡著細緻溫暖的辛香，完美 encapsulizes Ballantine’s 獨有的標誌性風格。Master Blender Sandy Hyslop 表示，釀造如此高年份的威士忌需要極大的耐心，「The Moment」更蘊含深意，指向威士忌達到完美巔峰的精確瞬間。這是一種在數千桶中辨識出完美和諧的能力，也是 Jack Goudy 傳授給他的、定義 Ballantine’s 靈魂的技能。此酒款是對這種關鍵鑑別力的致敬，頌揚 Miltonduff 風格的閃耀，以及前人留下的不朽傳承。為匹配卓越的酒液，每一瓶獨立編號的酒瓶均置於手工製作的木質貼面櫃中，綴以可回收的橡木表面、細緻編織的織物，並以拋光蝕刻的金屬硬件作點綴。為了進一步提升鑑賞體驗，每一章都附有一塊由蘇格蘭著名藝術家 Kyla McCallum 精心摺疊的紙藝作品。其延續且穩重的設計置於酒瓶後方，象徵著威士忌達到其最佳狀態的瞬間。藝術家精緻的設計，生動地重現了 Ballantine’s 酒窖內，一排排陳年橡木桶綿延至遠方的景象。從數百桶中，唯有調酒師的專業知識才能決定每一桶是否已達調配與裝瓶的適當時機。Master Blender Sandy Hyslop 親自以原桶強度（cask strength）調配每一款 40 年份的酒液，確保 Masterclass Collection 系列中每一款酒都擁有獨特鮮明的風味，突顯品牌對獨特性與品質的承諾。

2025-11-24

Source: https://www.whiskyintelligence.com/2025/11/ballantines-unveils-chapter-three-of-its-exclusive-40-year-old-masterclass-collection-the-moment-scotch-whisky-news/