Ardbeg 單一麥芽威士忌推出 Vintage_Y2K 系列 25 年最終作

首度過桶西班牙 Tempranillo 紅酒桶，以歷史蒸餾器原酒為千禧復興系列劃下句點

蘇格蘭艾雷島酒廠 Ardbeg（雅柏）正式宣布推出限量 Vintage_Y2K 系列的第三款亦是最後一款作品 Ardbeg Vintage_Y2K 25 Year Old 單一麥芽威士忌，象徵酒廠歷史關鍵轉捩點的完結篇章。

這款 25 年單一麥芽蘇格蘭威士忌的裝瓶酒精度為 48% ABV，原酒最初於前波本桶中熟成，其後移至西班牙西北部著名酒莊 Bodega Numanthia 的 Tempranillo 紅酒桶中過桶陳釀。Bodega Numanthia 擁有悠久的葡萄藤與濃郁風味風格，這亦是 Ardbeg 首次使用 Tempranillo 葡萄酒桶作熟成處理。

風味特性與調配表現

在風味表現上，這款結合紅酒桶特性的威士忌展現出豐富而複雜的層次，帶有濃郁的咖啡、煙燻水果，以及撒上紅椒粉的炭燒排骨氣息，同時融合了酒廠標誌性的泥煤煙燻與甜辣椒風味。

Ardbeg 威士忌創作總監 Dr Bill Lumsden 表示，能夠藉由 Vintage_Y2K 系列紀念酒廠在 2000 年的復興是一項榮幸。他指出，作為該系列年份最高且最稀有的終章，Ardbeg Vintage_Y2K 25 Year Old 採用歷史蒸餾器退役前蒸餾的珍罕酒液，結合 Bodega Numanthia 風味強烈的紅酒桶，展現了酒廠的經典特質與創新精神。

Ardbeg 於 1997 年免於關閉命運，歷經整修後於 2000 年全面復產。Vintage_Y2K 系列均蒸餾於該段重建時期，採用了在酒廠服役數十年、最終於 2001 年退役的 51 年歷史蒸餾器，並結合當時全新的釀酒技術。該系列先前已推出經波本桶與 Oloroso 雪莉桶熟成的 23 年，以及經波本桶與 Amontillado 雪莉桶熟成的 24 年。

📅 發布日期： 2026-09-08

🔗 資料來源： The Whisky Wire