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响 Hibiki 和风醇韵 100周年限量版, 2023, 43%
定价
HK$2,570
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响 Hibiki Japanese Harmony 100周年限量版 - 日本威士忌百年之巅
为了庆祝三得利 (Suntory) 日本威士忌诞生 100 周年，响 (Hibiki) 推出了这款 2023 年限定的 Japanese Harmony（和风醇韵）。它不仅是一瓶顶级威士忌，更是对日本调配工艺一世纪成就的华丽致敬，完美体现了“人和自然共生”的品牌哲学。
基本规格
| 品牌 | 响 Hibiki |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 43% |
| 木桶类型 | 雪莉桶、美国白橡木桶、水楢木桶 |
| 产地 | 日本 |
| 容量 | 700ml |
| 装瓶年份 | 2023 (100th Anniversary Edition) |
品鉴笔记
- 闻香：展现出迷人的玫瑰、荔枝以及一丝淡雅的迷迭香，随后带出熟成木质香气与微弱的檀香。
- 口感：如蜂蜜般的甜润触感，伴随着蜜饯橙皮与白巧克力的层次，口感圆润而细腻。
- 余韵：长久而柔和的尾韵，带有水楢木特有的细腻辛香与优雅的干净感。
产品详情
Hibiki Japanese Harmony 100周年限量版选用了三得利旗下山崎、白州与知多蒸馏所的多钟原酒调配而成。为了庆祝百年里程碑，这款酒特别强调了水楢木桶 (Mizunara) 原酒带来的细致与深度。其瓶身设计保留了标志性的 24 切面，并配以 100 周年专属礼盒，无论是品饮还是收藏，都是市场上极受追捧的珍品。
阅读更多品牌故事
“响”(Hibiki) 自 1989 年为纪念三得利 90 周年而诞生，其名字寓意“与自然共鸣”。响威士忌的成功，归功于三得利历任首席调酒师对“和”的执着。这款 100 周年限定版更是将这份和谐推向极致。其经典的 24 切面玻璃瓶身，象征着日本传统的 24 节气，代表威士忌在漫长的熟成过程中，经历了四季更迭与自然的洗礼。
这款 2023 年限定的 Harmony 体现了三得利在山崎、白州、知多三地多样化的酿造工艺。调酒师巧妙地平衡了多种不同性格的原酒，包括在珍贵的水楢木桶中熟成的原酒，这赋予了酒液特有的檀香与东方禅意。作为百年纪念作品，它不单是一份庆祝，更是一份传承，将日本威士忌过去一世纪的精华凝聚于每一滴酒液之中，展现出其在国际市场上无可替代的地位。
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