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响 (Hibiki) 12年, 43%
响 (Hibiki) 12年, 43%
定价
HK$3,380
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响 Hibiki 12年 - 跨越时间的日本威士忌调和艺术
响 12年（Hibiki 12 Years Old）是三得利（Suntory）旗下享誉全球的经典之作，以其优雅、层次分明的口感，完美诠释了日本职人对威士忌调和工艺的极致追求，是不少爱好者梦寐以求的收藏品。
基本规格
| 品牌 (Brand) | Suntory 三得利 (Hibiki 响) |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 43% |
| 橡木桶 (Cask) | 水楢木桶 (Mizunara)、梅酒桶 (Umeshu Cask) |
| 产地 (Origin) | 日本 |
| 容量 (Volume) | 700ml |
网上品饮笔记参考
- 香气： 开瓶后散发出丰富的花香与果甜感，如凤梨、李子、蜂蜜及淡淡的芙蓉香气。
- 口感： 酒液极致柔滑，入口带有香草、橡木的温润感，并伴随水蜜桃与柑橘的清甜。
- 余韵： 悠长而精致，伴随着优雅的木质香气与一丝特殊的梅果回甘。
产品详情
响 12年是一款展现极致平衡的威士忌。它不仅采用了山崎与白州蒸馏所的高品质麦芽原酒，更巧妙地融入了来自知多蒸馏所的谷物威士忌。最引人注目的是，这款作品的部分原酒于曾熟成过梅酒的木桶中进行熟成，赋予了 Hibiki 12 特有的甜润感与丰润的香气，配合珍贵的水楢木桶原酒，成就了其独一无二的东方风韵。
阅读更多品牌故事
「响」（Hibiki）在日文中意为「和谐」，象征着人与自然、以及多种原酒之间的完美融合。这款响 12 年最初于 2009 年推出，旨在向全球威士忌爱好者展示日本威士忌的细腻之美。其标志性的 24 切面瓶身设计，代表了日本传统的 24 节气。
响 12 年最独特之处在于三得利开创性地使用了「梅酒桶」来进行后熟。这种熟成方式增加了酒液的果香复杂度，带来了如丝般的质地。随着原酒供应紧张，响 12 年已于 2015 年停产，由无年份的 Hibiki Japanese Harmony 取代。因此，现存于市面上的响 12 年更显珍贵，是极具潜力的投资收藏品。
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