大摩发布全新 Distillery Select 2026 限量单一麦芽威士忌

探索极致木桶工艺：大摩全新限量威士忌震撼登场

坐落于苏格兰高地（Highlands）地区的著名酒厂 The Dalmore，正式宣布推出旗下极具代表性的限量系列最新酒款 The Dalmore Distillery Select 2026。这款酒精浓度为 53.7% ABV 的 14 年单一麦芽威士忌，完美展现了酒厂对卓越木桶熟成工艺的极致追求与探索精神。酒液最初于美国白オーク波本桶（American white oak ex-Bourbon barrels）中经历长时间熟成，奠定厚实圆润的基底风味，随后再转移至精选的 Semisecco Marsala 橡木桶中进行为期一年零九个月的过桶工序，为整体酒体注入全新活力与独特层次。

此次特别选用的 Semisecco Marsala 橡木桶为这款威士忌增添了极具辨识度的复杂度与深度，既带来鲜明独特的过桶风味，同时亦精准保留了 The Dalmore 标志性的优雅酒厂风格。在香气表现上，酒款展现出细腻迷人的花香调、甜美的柑橘、核果、蜂蜜麦芽气息，并伴随一丝葡萄汁与香料香草的幽香。入口后，味蕾能感受到糖渍橙皮、香甜多汁的梨子、太妃糖以及法式奶油面包的丰富滋味，随后层层交织着核桃、丁香与肉桂等细致辛香料气息。尾韵则以清甜柑橘与浓郁橡木香气悠长延展，唤起如节庆温暖香料般的迷人余韵。

The Dalmore 的 Distillery Select 系列于 2024 年首次问世，其宗旨是为广大威士忌爱好者揭示隐藏在酒厂传统泥地仓库（dunnage warehouses）中的珍稀瑰宝。酒厂的专业威士忌调酒团队细致审视历史悠久的珍贵库存，从中精挑细选出极少量且各具鲜明特性的原酒批次，让品饮者得以见证品牌经典风味的不同维度。本次全球仅限量发行 1,110 瓶，每一瓶都凝聚了酿酒师团队对于卓越品质与独特个性的坚持，完美演绎出融合传统与创新的非凡匠心结晶。

📅 发布日期： 2026-08-13

🔗 资料来源： https://thewhiskywire.com/2026/08/13/the-dalmore-launches-its-latest-distillery-select-release/