Bimber蒸馏厂推出最新「Shoulders of Giants」系列威士忌

伦敦Bimber蒸馏厂于7月31日宣布推出最新「Shoulders of Giants」系列威士忌，此系列旨在向历史上具影响力的思想家、创新者与梦想家致敬。继先前以艺术家Pablo为主题的版本后，本次扩展视野，推出三款英国限定版与三款德国限定版，分别致敬艺术与工程领域的传奇人物。

英国限定版包含：Vincent — The Dreamer（Fino雪莉桶）、Claude — The Impressionist（波本桶）及Leonardo — The Visionary（Palo Cortado桶），每款皆以单一桶装瓶，风味灵感来自三位艺术家的独特风格。德国限定版则以工程先驱Karl Benz、Rudolf Diesel与Nicolaus Otto为主题，同样采用单一桶陈酿，展现发明精神与机械工艺。

所有酒款均以Bimber传统工艺制作，从自家大麦、七日开放式发酵到直火加热铜壶蒸馏，强调丰富果香与复杂层次。瓶身设计结合人物生平与艺术创作，彰显其突破常规的成就。

Bimber行销总监Steve Rush表示，这些酒款体现了品牌对精准工艺的坚持，如同致敬对象般勇于创新。英国版将于8月1日发售，德国版则透过当地经销商Kirsch Import独家供应。

成立于2015年的Bimber蒸馏厂，以传统技法打造果香突出的单一麦芽威士忌，屡获业界奖项肯定，持续吸引全球威士忌爱好者。

2025-07-31

Source: https://www.whiskyintelligence.com/2025/07/bimber-distillery-launches-its-latest-shoulders-of-giants-releases-english-whisky-news/